건강하지만 맛있는 샐러드집: 왕십리 샐러드포원 🥗

바질치킨 선택, 토핑이 다 말해준다

메뉴는 6천 원대부터 만 원 초반대까지 폭이 넓다. 뇨끼 샐러드, 베이컨 수란, 쉬림프, 리코타 등 선택지가 다양한데 오늘은 바질치킨 샐러드 10,500원으로 결정했다. 바질 향 좋아하는 편이라 망설임이 없었다. 샐러드가 나오자마자 시선이 닭고기에 고정됐다. 사진보다 진짜 푸짐하게 올라가 있고, 채소 베이스 위에 스위트콘, 베이크드빈스, 통올리브 2종, 방울토마토, 구운 감자, 병아리콩, 견과류까지 토핑 구성이 다채롭다. 한입 먹으면 바질 풍미가 먼저 코로 올라오고, 닭은 속이 촉촉해 퍽퍽함이 없다. 올리브와 콩류가 씹는 재미를 더해주는데, 소스는 과하지 않아 재료 맛이 또렷했다. 덕분에 샐러드인데도 식감이 지루하지 않고, 포크질이 계속 간다.

리코타 치즈도 든든, 쉬림프는 담에 꼭

왕십리샐러드포원의 리코타 치즈 샐러드는 9,500원으로 치즈가 두 덩이 통통하게 들어간다. 지난번 포장해 먹었을 때 리코타가 과하게 달지 않고 쫀득함이 있어 채소랑 비율이 잘 맞았다. 혼자 한 그릇 비우면 배가 꽤 부르다. 쉬림프 샐러드는 버터 구이로 풍미가 좋아서 해산물 좋아하면 추천. 다만 새우가 들어가면 소스 선택을 산뜻하게 맞춰야 무겁지 않다. 다음 방문 때는 뇨끼에 바질치킨 토핑을 추가해볼 생각이다. 감자 뇨끼의 쫀득함과 바질 닭의 향이 만나면 탄수화물과 단백질 밸런스가 잘 맞을 듯하다. 토핑 추가가 자유로워 취향대로 조합하기 좋은 점도 장점.

왕십리샐러드포원은 위치 접근성이 좋아 회사 점심시간이나 영화 보기 전후 끼니로 딱 맞았다. 내부 좌석은 협소하지만 포장 동선이 깔끔해 오래 머무르지 않아도 된다. 가격 대비 토핑 밀도가 높아 한 그릇 먹으면 허기가 잠잠해지고, 무엇보다 재료 손질이 신선했다. 왕십리샐러드를 찾는다면 이곳이 왜 꽤 유명한지 이해될 것이다.

식사 후 포만감이 오랫동안 유지돼 오후 작업 집중에도 도움이 됐다. 개인적으로 바질치킨은 재주문 의사 확실. 다음에는 쉬림프나 뇨끼로 변주를 줄 생각이다. 오픈 시간이 이른 편이라 브런치처럼 가볍게 시작하기 좋고, 일요일 휴무만 기억하면 헛걸음할 일도 없다. 왕십리샐러드포원을 건강식으로만 생각하기엔 맛이 아깝다. 든든하고 맛있는 한 접시를 찾는 날, 다시 방문할 예정이다.

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