용산 죠죠오코노미야끼

불판 앞 바석, 구워지는 순간이 분위기 완성

실내는 우드 톤에 철판이 길게 놓인 바 형태. 자리에 앉자마자 불판 열기가 은근 따뜻해서 초가을 저녁엔 딱 좋았다. 직원분이 주문부터 굽기까지 리듬감 있게 진행해 지루할 틈이 없다. 내부 네온 사인이 귀여운데, 주방 동선이 잘 보여 구경하는 재미가 있다. 사진으로 분위기 전달.

클래식한 오코노미야끼와 맥주 한 잔이 정답

우리는 포크 오코노미야끼(돼지)와 소스 반반 옵션, 그리고 The Premium Malt’s 생맥 두 잔을 주문. 돼지를 고른 이유는 양배추 단맛과 가장 균형이 좋다는 설명 때문. 생맥은 거품이 촘촘하고 온도가 낮아 첫 모금부터 깔끔했다. 맥주는 기름기를 잡아줘 한 판 끝까지 물리지 않는다. 아래가 내부에서 찍은 한 컷.

오코노미야끼는 주문 후 약 12분 만에 완성. 양배추가 촘촘히 층을 이루고 겉은 살짝 누룽지처럼 바삭, 속은 촉촉했다. 마요·소스 비율이 과하지 않아 마지막 한 입까지 담백함이 남는다. 돼지고기는 얇게 들어가 있지만 존재감 확실. 불맛보다 재료 맛을 또렷하게 살린 스타일이다. 깃발에 닉네임을 꽂아 주는 연출이 소소하게 즐겁다. 데이트추천 되는 이유를 알겠다. 아래 사진이 그 한 판.

전체적으로 가격대는 메인 한 판 1만 중후반대, 토핑 추가 가능. 불판 공유라 옷에 냄새가 약간 배니 겉옷은 의자 뒤에 걸지 말고 가방에 넣어두는 게 좋다. 용산맛집 찾는다면 캐주얼하지만 음식 집중도가 높은 이런 곳이 드물다. 웨이팅 필수지만 회전이 빨라 체감 대기는 길지 않았다. 내부 사진을 하나 더 덧붙인다.

첫 방문 만족도가 높았다. 불판 앞에서 바로 구워 먹는 재미, 균형 좋은 소스와 양배추 식감, 시원한 생맥 조합이 깔끔하게 떨어진다. 다음에는 해산물 토핑으로 조합을 바꿔보려 한다. 용산맛집 중에서도 캐치테이블 알림을 잘 활용하면 줄을 크게 줄일 수 있으니, 가볍게 한 잔 곁들이며 오코노미야끼 한 판 즐기고 싶은 날에 추천. 데이트추천은 물론, 소규모 모임도 충분히 만족할 것 같다. 웨이팅 필수인 만큼 17시 전후 방문을 특히 권한다. 용산맛집 탐방 중이라면 리스트 상단에 올려둘 만한 곳.

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