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참숯 향 머금은 장어, 소금구이가 정답

민물장어는 한 마리 40,000원. 우리는 2인이라 2마리 주문하고 소금 위주에 양념은 반만 요청했다. 초벌해 가져다 주신 뒤 테이블에서 마무리 굽는데, 참숯이라 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 소금구이는 비린내 없이 고소함이 확 올라오고, 머리와 꼬리·내장까지 노릇하게 구우면 씹는 맛이 다채롭다. 양념구이는 매콤달콤해서 쌈과 잘 맞지만 개인적 취향은 소금 승. 청풍포맛집제천장어의 핵심은 신선도와 불맛이라 느꼈다.

단체 셋팅 깔끔, 사이드는 매생이 굴 칼국수 추천

실내는 연통이 잘 갖춰져 연기 부담이 적고, 반찬은 셀프바에서 리필 가능. 상추, 마늘, 장, 무절임 조합으로 쌈 싸 먹으면 느끼함이 없다. 사이드로 매생이 굴 칼국수를 추가했는데 국물이 바다 향이 진해 장어 기름기를 싹 잡아준다. 굴이 통통해 식감도 좋고, 밥 말아 먹기 딱. 청풍포맛집제천장어를 찾는 이들에게 사이드로 가장 추천한다.

직원분들이 굽는 타이밍을 도와줘 초행도 편하다. 가족 잔치로도 많이 오는 듯했고 실제로 단체 테이블 회전이 빨랐다. 청풍포맛집제천장어답게 현지인 비율이 높아 믿음이 갔다.

첫 입부터 끝까지 기름이 깔끔해 만족도가 컸다. 가격도 1등급 자포니카 기준이면 합리적. 재방문 의사 확실하고, 다음엔 어른들 모시고 야외석에서 소금구이 올려 두고 매생이 굴 칼국수로 마무리할 생각이다. 청풍호 드라이브나 한방 엑스포 관람 후 들러 보양하고 가기에 딱 좋은 곳.

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