보노베리 해운대점
해운대에서 산책하다가 제철 과일 디저트가 생각나 들른 곳이 보노베리 해운대점이다. 타르트 쇼케이스가 유명하다는 말을 여러 번 들었고, 특히 복숭아타르트가 지금 시즌에 좋다는 추천을 받아 직접 맛을 보려고 방문했다. 혼잡할 시간대를 피하고 싶어 평일 점심 무렵을 노렸다.
해운대시장 옆, 주차 가능한 본점 방문 팁
매장은 부산 해운대구 중동1로 25-2 1층, 해운대시장 바로 옆이라 찾기 쉽다. 영업은 매일 10:00-22:00, 라스트오더 21:40. 건물 우측 골목에 전용 주차공간이 있어 차로 가도 편했다. 나는 평일 12시 반쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 입장, 주말 저녁은 쇼케이스 품절이 빨라 추천 시간대는 오픈 후 점심 전이다. 1인 1메뉴 원칙이고 테이크아웃은 음료 1000원 할인.
유럽풍 인테리어와 쇼케이스 압도감
외관부터 클래식한 유럽풍이라 기대감이 올라간다. 층고가 높고 우드톤으로 따뜻하다. 입구 쇼케이스에 제철 과일 타르트가 가득한데, 복숭아타르트가 유독 눈에 띄었다. 당일 생산·당일 판매라 상태가 선명했고, 크림은 100% 동물성 생크림 표기. 샌드위치와 빵도 매일 직접 구워내서 디저트 외 식사 대용도 가능했다.
복숭아타르트와 음료 네 가지의 솔직 후기
주문은 복숭아타르트, 말차쉐이크, 밀크쉐이크, 핑크캐모마일티, 복숭아아이스티. 복숭아타르트는 과육이 두툼하고 과즙이 살아 있다. 크림은 가볍게 녹고 타르트지는 버터 향이 진하지만 눅눅하지 않아 끝까지 바삭함이 유지됐다. 달콤함보다는 과일 풍미 중심이라 한 조각을 부담 없이 비웠다. 말차쉐이크는 씁쓸한 말차가 우유와 균형이 좋아 디저트와 잘 맞고, 밀크쉐이크는 진하고 깔끔해 어린이 입맛에도 무난할 듯. 핑크캐모마일티는 향이 과하지 않아 타르트 맛을 가리지 않았고, 복숭아아이스티는 시럽 느낌보다 실제 과일 향이 뚜렷해 복숭아타르트와 궁합이 특히 좋았다. 다음엔 복숭아타르트를 홀로도 도전해보고 싶을 정도였다.
복숭아타르트를 제대로 즐기고 싶다면 오픈 직후 방문을 추천한다. 전체적으로 만족도가 높았고, 타르트 상태 관리가 좋아 재방문 의사는 확실하다. 다음 방문에는 친구들과 다양한 조각을 섞어 한 판으로 구성해볼 생각이다.
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