풍암동횟집 번창회수산 대하구이 솔직후기

가게는 풍암저수지와 가까워요. 건물 4·5층 주차를 2시간 지원해줘서 차 가져가도 부담이 적습니다. 입구 간판이 커서 찾기 쉽고, 바로 옆에 CU가 있어 길 찾기 표식으로도 좋아요. 제가 간 평일 저녁 7시쯤은 홀에 자리 여유가 조금 있었지만 7시 반부터 빠르게 찼습니다. 풍암동횟집 중 모임 수요가 많은 편이라면 6시 반 이전 도착을 추천해요. 내부는 넓고 깔끔, 룸도 있어 회식이나 가족모임 확보하기 좋습니다. 웨이팅은 주말에 종종 있다고 들었고, 브레이크 타임은 별도 없어서 저녁 바로 이용하기 편했습니다.

대하는 굵은소금, 머리는 버터구이로 마무리

저희는 대하구이 2인(4만 원)과 물회(3만 원)를 주문했습니다. 대하구이는 통통한 새우가 소금 위에 올려져 바로 먹기 좋게 나와요. 목장갑, 비닐장갑, 집게·가위까지 세팅이 센스 있었고, 잘라낸 머리는 모아 버터에 따로 구워 주시더라고요. 살은 탱글하고 담백한데 소금 향이 스며 고소함이 오래 남습니다. 머리 버터구이는 겉은 바삭, 내장 풍미가 진하게 올라와서 맥주 생각 절로 납니다. 대하는 초장이나 생와사비에도 잘 어울리는데, 저는 와사비에 한 번, 소금만 한 번 번갈아 먹는 게 가장 밸런스 좋았어요. 풍암동횟집 중에서도 제철 새우를 확실히 잘 다루는 집 같았습니다.

스끼다시 폭탄, 전어도 계절별 재미

번창회수산은 스끼가 정말 다양합니다. 미역국, 떡볶이, 콘치즈, 계란찜은 기본처럼 나오고, 멍게·소라, 심지어 따끈한 옛날 통닭까지 나와 테이블이 금세 가득 차요. 회류는 선택지가 넓어서 전어회와 전어구이도 시즌에 맞춰 즐길 수 있는데, 가을 전어 특유의 고소한 맛을 좋아하는 분들은 전어회로 담백하게 시작하고, 전어구이로 기름 향을 마무리하는 조합을 추천합니다. 이날은 대하 중심으로 먹느라 전어는 건너뛰었지만, 옆 테이블 구운 향이 아주 유혹적이었습니다. 풍암동횟집을 찾는 이유가 스끼와 계절 회라는 말이 과장이 아니더군요.

전체적으로 만족도가 높았습니다. 위치 편하고 주차 지원이 확실해 모임 약속 잡기 수월했고, 대하구이는 살과 머리 모두 낭비 없이 즐길 수 있어 계절감이 또렷했어요. 직원분들 손이 빨라 접시가 비면 자연스럽게 추가 스끼가 채워지는 점도 좋았습니다. 다음에는 전어회와 전어구이를 제대로 맛보러 재방문할 생각이고, 날 풀리면 활어 모둠도 시도해 보려 합니다. 풍암동횟집을 찾는 분들께 번창회수산은 스끼와 제철 해산물 두 박자를 모두 충족하는 선택지였습니다.

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