부산 해물장 원조집 미포집 송정 직영점

해물장 원조답게 세팅부터 압도적

대표 메뉴는 해물장. 저희는 미녀 해물장 정식(1인 39,000원) 2인으로 주문했어요. 해물장 8종과 백미 솥밥, 12종 찬, 미역국이 한 상으로 나옵니다. 에피타이저로 단호박 튀김, 연근 샐러드, 버섯 탕수육 등이 먼저 나오는데 하나같이 간이 정갈하고 바삭해 식욕이 확 올라와요. 본류는 문어장, 전복장, 새우장, 연어장, 간장게장, 가리비, 소라 등이 푸짐하게 담겨 나오고, 김·와사비와 먹는 법 안내가 함께 제공돼 처음 와도 편해요. 부산 미포집 송정 미포집은 솥밥이 포인트라 밥 덜어 먹고 맨 마지막에 숭늉까지 즐길 수 있어 마무리까지 깔끔합니다.

실제 맛 후기와 가장 맛있던 한입

간장은 짜지 않고 단맛이 길게 남지 않는 타입이라 해물 본연의 식감이 살아있어요. 문어장은 탱글, 전복장은 쫄깃하고 고소함이 진하게 올라옵니다. 새우장은 단단한 살이 톡 터지며 감칠맛이 맑고, 연어장은 비린내 없이 간이 균형 잡혀 김에 밥·와사비 살짝 올려 먹으니 술술 들어가요. 간장게장은 살이 꽉 차서 게딱지에 밥 비벼 한입 하니 고소함이 폭발합니다. 특히 노른자장에 해물을 찍어 먹는 조합이 압도적으로 맛있었고, 간장 밑간에 솥밥을 비벼 김에 싸 먹는 방법도 강추. 미역국은 기름지지 않고 담백해 사이사이 입을 정리해주기 좋습니다. 양이 많은 편이라 공복으로 가야 끝까지 맛있게 즐길 수 있어요. 포장과 택배, 온라인 주문도 가능해 집에서도 같은 구성으로 즐길 수 있다는 점이 실용적이었고, 현장 포장도 깔끔했습니다. 송정 맛집 찾는 분들, 해물장 좋아하시면 실패 확률 낮아요. 필요하면 예약하고 방문하면 동선이 더 편합니다.

바다를 바라보며 먹는 해물장이라 식사 내내 기분이 좋아졌어요. 만족도는 높았고, 다음엔 해 질 녘 시간대에 다시 가서 노을 보며 천천히 먹어보고 싶습니다. 부산 미포집 송정 미포집은 뷰와 맛, 구성의 균형이 좋아 재방문 의사 확실합니다. 해물장 포장이나 택배도 가능하니 가족 모임이나 선물용으로도 활용해볼 만해요.

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