용산역 맛집 가마솥나주곰탕 방문후기

안쪽은 조용, 자리 간격 여유

홀은 벽면 냉장 쇼케이스와 셀프 코너가 있고, 2인석부터 4인 테이블까지 골고루 배치. 여행 가방 놔도 통로가 막히지 않아 편했다. 물과 앞치마, 다데기, 후추가 테이블마다 준비되어 있어 입맛대로 조절 가능. 내부 분위기는 조도가 낮아 차분했고, 혼밥 손님도 꽤 보였다.

나주곰탕과 제육·반찬 솔직후기

주문은 나주곰탕, 얼큰 나주곰탕, 제육 한 상. 기본 반찬은 배추김치, 깍두기, 오이무침, 잡채가 나왔다. 김치류가 특히 깔끔했고 오이무침은 새콤함이 살아 있어 계속 손이 갔다. 뜨거운 돌그릇에 나온 나주곰탕은 맑은 국물에 고기와 파, 고명 달걀이 살짝 올라가 담백했다. 소금 한 꼬집, 다데기 반 스푼 넣으니 고기 향이 더 살아났다. 밥 말아도 퍼지지 않는 타입이라 끝까지 탄탄. 얼큰 나주곰탕은 콩나물과 시래기가 들어가 칼칼한 맛이 났고, 여행 피로가 싹 풀리는 느낌. 제육은 비계와 살코기 비율이 절반 정도라 밥도둑인데, 개인적으로는 곰탕이 주인공이었다. 아래는 반찬, 얼큰 국물, 기본 나주곰탕 사진 순서대로.

식당 위치가 용산역 내부라 화장실 접근도 편하고, 계산 후 바로 에스컬레이터 타면 승강장 이동이 빨라 Ktx 타기 직전 식사로 부담이 없다. 나주곰탕은 국물 농도보다 고기 식감이 관건인데, 이곳은 얇게 썬 고기가 질기지 않고 잘 넘어가서 만족.

다시 방문 의사는 높다. 여행길에 맵지 않은 한 끼가 필요할 때, 혹은 아침 일찍 도착해 속을 달래고 싶을 때 생각날 맛. 용산역 동선이 빡빡해도 30분이면 충분히 먹고 나올 수 있어 다음 Ktx 타기 전에도 이 집 나주곰탕으로 정착할 듯하다.

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