부산빵맛집 베이크백

쇼케이스 가득 모찌빵, 녹차초코맛 먼저 집었어요

들어가면 모찌빵·브라우니·티라미수가 한눈에 보인다. 모찌빵은 전 종류 4000원, 상온 당일·냉장 3일·냉동 2주 보관 안내가 친절했다. 나는 녹차초코맛, 쇼콜라맛, 플레인, 밤투스 네 가지를 담았다. 포장은 기본 비닐, 보냉백 추가 가능. 내부는 깔끔하고 동선이 쉬워 금방 고르기 좋았다. [내부 사진] 쇼케이스 앞에서 한참 고민하게 만든 비주얼.

쫀득빵피에 꾸덕 크림, 맛은 이렇게 느꼈습니다

녹차초코맛은 말차의 고소한 씁쓸함이 먼저 오고 뒤에 초코가 은근하게 올라와 단맛 균형이 좋다. 차갑게 먹으면 더 단단하고 깔끔했다. 쇼콜라맛은 진한 카카오 크림이 퍼지는데 크림치즈의 산미가 느끼함을 잡아준다. 플레인은 담백하게 기본기를 보여주는 맛. 밤투스는 로투스 크림 안에 통밤이 콕 들어가 식감이 재밌다. 개인 순위는 밤투스-녹차초코맛-쇼콜라맛-플레인. [그 외 사진] 반 갈랐을 때 충실한 크림이 확실히 보인다. 그리고 기대했던 녹차초코맛 단면.

가볍게 한 봉지만 사려다 결국 네 가지를 들고 나왔다. 크림치즈 베이스라 두 개만 먹어도 든든했고, 녹차초코맛은 진하지만 떫지 않아 반복해서 손이 갔다. 쇼콜라맛은 아이들도 좋아할 달달함. 가게위치가 좋아 이동 중 들르기 쉬워서 다음에는 2층에서 음료와 함께 천천히 먹어보고 싶다. 평일은 웨이팅이 짧았지만 주말은 오픈 시간에 맞추는 걸 추천. 전반적인 맛 만족도가 높아 재방문 의사 확실하다.

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