제주시 레스토랑 프로젝트 064 추천메뉴 주차정보

넓어진 홀, 단체석·로봇 서빙까지 깔끔한 동선

우드톤과 높은 천장으로 밝고 여유롭다. 오픈 키친 맞은편엔 8인 단체석이 있어 팀 회식 자리로 보기 좋았고, 소규모 2~4인석도 동선이 넉넉했다. 자리마다 태블릿 주문과 더치페이 결제가 가능하고, 콘센트가 있어 충전도 편했다. 서빙 로봇이 음식 가져다주고 직원이 세팅을 마무리해 주는 방식이라 대기 대비 회전이 빠른 편. 낮 12시~17시 주류 할인도 보여서 주말 브런치 모임에 어울렸다.

피자·파스타·커틀렛, 세 가지로 검사 끝

우리는 명란크림파스타, 흑돼지 토핑 페이스트리 피자, 안심 커틀렛을 주문했다. 명란크림파스타는 소스 자체에 명란이 섞여 있어 풍미가 진하고, 무와 꽈리고추가 들어가 느끼함을 잡아준다. 소스가 맛나 숟가락으로 싹 긁어먹을 정도. 페이스트리 도우 피자는 바삭하게 결이 살아 있고 토핑이 든든해 두세 조각이면 꽤 포만감이 온다. 인원이셋이라 9조각으로 잘라줘서 먹기 편했다. 안심 커틀렛은 단면이 촉촉하고 부드럽다. 말돈 소금과 와사비에 찍으면 고기 맛이 또렷하고, 수제 소스는 돈가스 소스에 과일 향이 살짝 도는 타입. 기본 제공 샐러드와 밥까지 곁들이면 한 접시가 꽉 찬다. 남은 건 포장 가능해서 모임 때도 부담 없다.

분위기, 맛, 동선 모두 밸런스가 좋아 제주시레스토랑 프로젝트064를 데이트와 회식 양쪽에 추천하고 싶다. 주차가 수월하고 예약 컷오프 시간이 명확해 계획 세우기 편했고, 피자와 안심 커틀렛은 재방문 때 다시 주문할 메뉴로 체크했다. 다음엔 이달의 와인과 함께 저녁 시간대에 천천히 즐겨볼 생각이다.

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