공주맛집 동해원 짜장 탕수육에 반하다

깔끔한 좌식룸과 심플한 메뉴판

메뉴는 짜장, 짬뽕, 탕수육 딱 세 가지. 면이나 밥 선택이 가능해요. 우리는 짜장 1, 짬뽕 1, 탕수육 2인으로 주문. 좌식룸은 창이 커서 햇살이 들어오고, 테이블 간격이 넉넉해 유모차도 부담 없었습니다. 셀프바에서 단무지와 양파를 챙겨오면 끝. 공주맛집답게 군더더기 없이 필요한 것만 있는 분위기라 식사에 집중하기 좋았어요. 추천 시간대는 오픈런 혹은 1시 이후 애매한 시간. 그사이 한 번 턴이 돌아 기다림이 줄더군요.

짜장·짬뽕·탕수육, 각자 다른 매력

먼저 짜장은 옛날식에 가깝습니다. 단맛을 확 끌어올리지 않고, 다진 고기와 양파가 고르게 섞여 담백해요. 느끼함이 덜해 젓가락이 계속 갔습니다. 짬뽕은 국물이 기름지지 않고 깔끔한데, 고기와 오징어, 채소가 잘게 썰려 있어 한 숟가락마다 건더기가 넉넉히 올라옵니다. 맵기는 신라면 정도라 대부분 무리 없을 듯. 면 양은 평균보다 살짝 적은 편이라 밥 추가해 국물에 말아 먹으면 딱 맞아요. 탕수육은 방금 튀긴 바삭함이 핵심. 얇은 튀김옷에 담백한 투명 소스가 기본으로 부어 나오는데 과하지 않아 고기 맛이 살아납니다. 양은 2인 기준 소자 느낌이라 인원수대로 욕심내면 금방 사라져요. 개인 취향으로는 짬뽕 국물에 밥 한 공기, 탕수육은 소스 살짝 찍먹이 가장 밸런스 좋았습니다. 공주맛집을 찾는다면 이 세 가지 조합이면 실패가 없겠더라고요.

공주 여행 중 한 끼로 만족도 높았습니다. 짬뽕의 깔끔한 깊이, 달지 않은 짜장, 바삭한 탕수육까지 각자 개성이 뚜렷해요. 면 양이 살짝 아쉬웠지만 밥 추가로 해답을 찾았고, 무엇보다 주차와 좌식룸, 빠른 회전 덕분에 가족끼리 편히 먹었습니다. 공주맛집을 찾는다면 동해원은 점심 코스로 확실히 추천. 다음에는 짬뽕밥으로 제대로 말아 먹으려고요. 공주맛집 답게 다시 생각나는 맛이니까요.

#공주맛집 #공주맛집추천 #공주맛집동해원 #동해원짜장 #동해원짬뽕 #동해원탕수육 #공주중식맛집 #공주점심맛집 #공주동해원위치 #공주동해원영업시간 #공주좌식룸있는식당 #공주주차편한맛집 #공주여행점심 #공주대기없는맛집 #공주가족외식