브리비트 성수, 샐러드와 스테이크 모두 맛있어요

샐러드와 감자, 스타터부터 합격

그릭요거트 샐러드와 트러플 감자튀김을 먼저 주문했어요. 샐러드는 방울토마토와 자색 고구마 칩이 올라와 한입이 상큼하고 가벼워서 뒤에 나올 스테이크랑 균형이 좋아요. 감자튀김은 정말 바삭한 과자 식감에 트러플 향이 또렷해요. 바닥에 달콤한 소스가 깔려 단짠 조합이 끝까지 질리지 않았습니다. 성수 데이트 맛집에서 앱타이저 고민된다면 이 두 가지 조합이 딱이에요.

치즈 폭포 스테이크, 요크셔 푸딩이 한 수

브리비트 스테이크는 수비드한 부채살 위로 알리igot 치즈를 넉넉히 부어주는 시그니처. 레드와인 소스가 바닥을 받쳐 고기 풍미를 살려줍니다. 치즈는 모짜와 크림 사이 느낌이라 느끼하지 않고 계속 들어가요. 옆에 나온 통마늘은 속이 부드러워 고기와 같이 먹기 좋고, 요크셔 푸딩은 겉바속촉이라 치즈 듬뿍 찍어 먹으면 진짜 포인트가 살아납니다. 구운 버섯과 토마토도 조화롭고, 소스 한 번 푹 찍어 단짠의 리듬을 맞추면 그릇이 금방 비어요.

이번 방문은 만족도가 높았어요. 가격대는 메인 기준 3만원대 중후반이지만 식사 경험 자체가 즐겁습니다. 성수 데이트 맛집 찾는 분들께 점심 12시 전 방문 또는 예약을 강력 추천해요. 다음엔 대파 크림 옥수수 뇨끼와 매콤 봉골레도 꼭 먹어볼 생각입니다. 재방문 의사 충분히 있어요.

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