망원동 맛집 스키야 망원 스키야키 전문점

아기자기 일본 무드, 혼밥도 편한 좌석

문 열고 들어가면 우드 톤에 초록 식물이 둘러진 좌석 배치가 아늑합니다. 중앙 공유 테이블과 창가 2인석, 안쪽 큰 테이블까지 있어 2~4인 방문에 무난하고 혼밥도 부담 없었어요. 기본 세팅이 가지런하고 짐 선반이 있어 동선이 깔끔했습니다. 내부 분위기는 사진이 더 솔직하죠.

메뉴판을 보며 관동식 스키야키 정식과 가성비 점심 세트를 비교했는데, 오늘은 부채살이 좋아 보여 스키야키 정식으로 주문. 야채는 1회 리필 가능하고, 타레소스와 육수 여분을 따로 주셔서 간 맞추기 편했습니다. 벨이 있어 직원 호출도 수월했어요.

부드러운 부채살 스키야키·가라아게·모찌리도후까지

테이블에 간장 베이스 육수가 먼저 올라오고, 채소 바스켓과 얇게 썬 부채살, 날달걀, 현미 섞인 밥이 차례로 놓입니다. 먼저 육수가 끓기 시작하면 양배추·팽이버섯·표고·대파·두부를 넣고, 고기는 살짝만 흔들어 바로 계란 소스에 찍어 먹는 방식. 고기의 결이 살아 있고 간이 짜지 않아 계속 손이 갔습니다. 스키야키 국물은 어느 순간 감칠맛이 딱 잡히는데, 그때 밥을 적셔 먹으면 진짜 밥도둑. 사이드로 시킨 가라아게는 닭다리살이라 속이 촉촉했고 타르타르 계열 소스와 잘 붙었어요. 모찌리도후는 말 그대로 쫀득말랑 식감에 은은한 간장 풍미가 올라오는 달큰함이라 스키야키 사이사이 입가심으로 좋았습니다. 사진으로 한 번에 보여드릴게요.

식사의 마무리는 하이라이스 우동. 국물이 충분히 졸아들면 면발에 간이 착 달라붙어 고소짭짤. 스키야키의 진한 타레와 고기향이 합쳐져 한입에 만족감이 큽니다. 마지막 한 그릇까지 싹 비웠어요.

한 끼로 든든했고 재방문 의사 확실합니다. 망원동 데이트 코스로도, 혼밥으로도 좋은 맛집. 스키야키가 처음인 분도 어렵지 않게 즐길 수 있고, 가라아게와 모찌리도후를 함께 시키면 식감 밸런스가 좋아져 더 만족스러웠습니다. 다음엔 하이볼 세트로 시간 맞춰 저녁에 다시 가보려 합니다.

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