육수정 영등포역본점 매운모듬찜

매운모듬찜 중심 주문, 셀프바로 깔끔하게 보강

이날 주문은 육수정 영등포역본점 매운모듬찜, 당면 추가, 야채 추가, 공기밥. 기본 반찬 3종이 먼저 나오고, 셀프바에서 김치·나물·마늘·고추 등을 위생적으로 리필할 수 있어 취향에 맞게 조합하기 좋습니다. 자리에 앉자마자 뼈를 우린 듯한 따뜻한 웰컴 국물이 나오는데, 속을 먼저 데워줘서 매운맛 대비가 되더군요. 음식은 주문 후 빠르게 나와 회식 자리에서도 템포가 끊기지 않을 듯. 점심 시간엔 밥 무한리필 이벤트가 있어 전골·국밥류 즐기기 유리합니다.

부드러운 소꼬리·갈비, 한국인 취향 매운 양념

육수정 영등포역본점 매운모듬찜은 소꼬리와 소갈비가 함께 나오는 구성이라 두세 명이 먹기 딱 좋았습니다. 양념은 고춧가루 베이스로 깔끔하게 매운데, 단맛이 과하지 않아 밥이 자꾸 당겨요. 뼈에서 살이 술술 분리될 정도로 부드러워 포크로도 큼직하게 살을 건져 먹기 좋았고, 큰 덩어리는 진짜 주먹만 해서 만족감이 큽니다. 당면과 야채 추가는 강력 추천. 매운 양념을 잘 머금은 당면이 포인트를 살려주고, 야채는 국물의 텁텁함을 잡아줘 한 그릇을 끝까지 맛있게 먹게 합니다. 국물이 식기 시작하면 탕을 따로 내주는데, 여기에 남은 야채와 당면을 넣어 끓이면 얼큰한 갈비탕처럼 한 번 더 즐길 수 있어요. 간장 베이스 모듬찜도 인기라 매운맛이 부담스럽다면 다음엔 그걸로 가보려 합니다.

전체적으로 육수정 영등포역본점 매운모듬찜은 늦은 시간까지 편하게 먹을 수 있고, 양과 퀄리티가 확실해 만족도가 높았습니다. 매운맛은 생각보다 존재감이 있어 스트레스 날리기에 제격. 다음엔 표고 와사비나 깻잎 조합도 더 챙겨서 먹고 싶네요. 재방문 의사 확실, 친구들이나 가족 외식, 회사 회식 장소로 자신 있게 추천합니다.

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