안녕하세요, 요즘 날씨가 선선해져서 바다 보며 걷기 좋은 제주예요. 점심으로 든든한 수제버거가 딱 생각나 서귀포 서귀동에 있는 88버거를 다시 찾았습니다. 작년에 맛보고 기억에 오래 남았던 곳이라 친구에게도 꼭 맛 보여주고 싶었거든요. 정방폭포나 천지연폭포 들르기 전에 간단히 먹기 좋고, 관광 동선짜기 편한 위치라 선택했어요.
88버거는 서귀포시 서귀동에 있어요. 정방폭포, 천지연폭포, 이중섭 거리까지 차량 5분 내라 이동이 아주 수월합니다. 영업시간은 10:00~21:00, 16:00~17:00는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 대체로 웨이팅이 짧았습니다. 점심 피크 직후인 14시대가 가장 편했고, 저녁 전 17시 이후엔 손님이 빠르게 차더군요. 휴무 없이 운영되는 본점 기준으로 방문했고, 주차는 서귀동 216-8 공영주차장을 먼저 확인한 뒤 만차면 시민회관이나 정방동 공영주차장으로 옮기는 편을 추천합니다. 짧게 먹고 바로 이동하기 딱 좋아 가성비수제버거 찾는 분들이 특히 많았어요.
문 열고 들어가면 빈티지 소품과 따뜻한 조명이 먼저 반깁니다. 테이블마다 식탁보가 달라 구경하는 재미가 있고, 모두 입식 좌석이라 편합니다. 충전기와 아기 의자도 준비돼 있어 가족 단위 손님이 여유롭게 식사하더군요. 주문은 카운터에서, 버거는 단품 또는 세트 선택이 가능하고 토핑 추가가 세세하게 안내돼 초행자도 고민 없이 고르기 쉬웠습니다. 88버거, 머쉬룸, 아메리칸 치즈, 어니언칠리버거, 크림소스, 888빅버거 등 선택 폭이 넓고, 사이드로 감자튀김·치즈 프라이즈·나초·코코넛 슈림프까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다.
저는 88버거 세트와 어니언칠리버거 단품, 그리고 사이드로 치즈 프라이즈를 추가했습니다. 88버거는 흑돼지 패티에 양상추·양파·토마토·베이컨·치즈가 균형 좋게 들어가고, 직접 만든 데리야키 소스가 단짠의 핵심을 잡아줍니다. 번은 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉해 소스와 패티를 잘 받쳐줬고, 첫입부터 육즙이 또렷해 왜 시그니처인지 이유가 분명했어요. 어니언칠리버거는 바삭한 어니언과 칠리의 은근한 매운맛이 조합을 끌어올립니다. 느끼함이 적고 한입마다 식감 변화가 있어 끝까지 물리지 않았습니다. 치즈 프라이즈는 기름 냄새 없이 깔끔하게 튀겨져 버거 사이사이 입가심 용으로 제격. 배가 많이 고프다면 888빅버거도 추천받았는데, 다음 방문 때 도전할 예정이에요. 세트 가격대가 합리적이고 구성도 탄탄해 가성비수제버거를 찾는 분들이 만족할 만한 편입니다.
첫 입에 웃음 나오는 집은 많지 않은데, 이날은 옆자리에 앉은 친구가 한마디로 정리했어요. 다시 와도 이 조합으로 먹겠다고요. 바람이 살짝 선선한 오후, 기분 좋은 포만감을 안고 정방폭포로 산책 나가니 일정이 더 부드럽게 이어졌습니다. 88버거는 메뉴 구성이 명확하고 기본기가 탄탄해 재방문 의사가 큽니다. 다음엔 커플세트로 88버거와 어니언칠리버거, 그리고 사이드 하나 더 붙여 다양하게 즐겨보려 해요. 여행 중 든든하게 한 끼 챙기고 싶다면, 날씨 좋은 날 특히 더 추천합니다.
