선부동 모듬회,매운탕 맛집 방문후기(제주해양수산)

모듬세트로 기본 단단히, 광어우럭숭어 조합

벽 메뉴를 보고 모듬세트 선택. 광어우럭숭어 중심 구성이라 부담 없고 양이 알찼습니다. 광어는 두툼해도 비린내 없이 탱글, 우럭은 쫀쫀하고 감칠맛이 길게 남고, 숭어는 씹을수록 고소해 밥이랑 잘 어울립니다. 오징어회도 추가했는데 달짝하고 꼬득해서 초장보다 소금+참기름이 더 잘 받더군요. 흰밥 위에 회 올려 한입 먹는 조합이 특히 좋았습니다.

마지막은 매운탕, 국물로 완성

서더리 베이스 매운탕은 즉석에서 팔팔 끓여 주는데 국물이 깊고 진했습니다. 칼칼함과 단맛 균형이 좋아 계속 떠먹게 되는 맛. 남은 회 몇 점을 말아서 넣어도 잡내 없이 깔끔했고, 밥 반 공기는 필수. 제주해양수산은 가격대가 합리적이라 모듬세트와 매운탕을 묶어 주문하면 만족감이 커요.

이번 방문도 기대만큼 든든했습니다. 제주해양수산은 신선도 관리가 좋아 기본에 충실한 집이라는 인상이 늘 같아요. 모듬세트로 시작해 매운탕으로 마무리하는 코스가 가장 추천이고, 오징어회까지 더하면 테이블 분위기가 살아납니다. 위치 편하고 영업시간도 넉넉해 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 다른 모듬 조합으로도 먹어볼 생각이에요. 제주해양수산은 선부동에서 회 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 선택지입니다.

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