[용인 막국수 맛집 고기리 맛집 고기리 데이트코스] 고

한옥 감성 내부와 창가석 뷰

신발을 벗고 들어가는 구조라 바닥이 깔끔했고, 오픈 주방이라 조리 과정이 보여 믿음이 갔다. 통창 너머로 고기리 숲 뷰가 펼쳐져 데이트 무드에 딱. 아기의자도 빠르게 세팅해 주셔서 가족 방문도 편했다. 메뉴는 심플. 들기름막국수, 비빔막국수, 물막국수와 수육으로 구성되어 선택이 쉬웠다.

세 가지 막국수 비교와 수육의 한 끼 완성

먼저 들기름막국수는 김가루와 깨가 고소함을 터뜨린다. 면에 기름이 과하지 않게 스며들어 끝까지 담백했고, 반쯤 먹다가 뜨거운 육수를 살짝 부으니 향이 부드럽게 풀렸다. 비빔막국수는 단맛을 확 줄인 깔끔한 매운맛이라 고기에 싸 먹기 좋았고, 면발이 탄력 있어 젓가락질이 바빴다. 물막국수는 시원한 동치미 계열 육수로 국물 자체가 맑아 입가심에 최고. 수육은 잡내 없이 야들야들, 새우젓에 찍어 들기름막국수 한 젓갈과 함께 먹으니 밸런스가 완성됐다. 세 메뉴 모두 맛 결이 달라 두 명이면 들기름막국수와 비빔막국수 조합을, 더우면 물막국수까지 추가를 추천.

세 가지 중 다시 고른다면 들기름막국수. 고소하지만 느끼하지 않고, 김치와의 조합이 특히 좋았다. 물막국수는 더운 날 재방문 의사 100, 비빔막국수는 매운맛이 깔끔해 수육과 최고의 페어링. 데이트 동선은 고기리 계곡 산책 후 매장으로 이동, 주차가 널찍해 이동 스트레스가 없었다. 다음에는 주말 오픈런으로 방문해 창가석을 다시 노려볼 생각이다.

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