복현오거리 생고기 맛집 봉화생고기

2인 A코스 선택 이유와 기본 상차림

메뉴는 생고기, 육회, 연탄오드레기가 대표고 코스 구성이 다양했는데, 처음 방문이라 2인 A코스 생고기+육회를 주문했습니다. 복현동술집 중에서도 코스가 알찬 편. 상차림이 빠르게 깔리는데 간과 천엽, 물김치, 감자샐러드, 마늘쫑, 김구이, 명란젓, 오이와 양배추가 정갈했어요. 특히 천엽은 기름장 찍으니 오도독 식감이 살아있고, 생간은 첫 입은 살짝 물컹하지만 씹을수록 고소함이 올라와 젓가락이 다시 갔습니다. 소고기 무국은 맑고 뜨끈해 입을 정리해주고, 달달한 국물떡볶이는 콩나물이 들어가 아삭한 포인트가 있었어요. 한 접시 더 먹고 싶을 정도로 손이 자주 갔습니다.

찰기 좋은 생고기와 녹는 육회, 그리고 사이드

본판이 나오자마자 눈이 먼저 즐거웠어요. 윤기 도는 생고기는 접시에 착 달라붙을 만큼 찰기가 좋고, 결이 곱습니다. 간장소스와 양념장을 번갈아 찍어 김에 싸 먹으니 단맛이 스르르 올라와 술이 절로 땡겨요. 육회는 파채와 비벼 한입 넣으면 부드럽게 녹고, 양념이 과하지 않아 고기 맛이 살아있습니다. 사이드로 나온 열기구이는 바삭한 겉과 담백한 속이 대비되어 젓가락이 멈추지 않았고, 타이밍 좋게 나온 애호박전은 따끈할 때 금세 비워졌습니다. 남편은 등골을 기대했지만 그날은 품절이라 된장찌개와 밥으로 마무리했는데, 된장은 짜지 않고 깔끔해 입가심으로 딱. 전체적으로 양이 넉넉해 둘이 배부르게 먹었어요. 복현오거리술집답게 술 한잔 곁들이기도 좋고, 봉화생고기 시그니처인 생고기 신선도가 확실히 인상적이었습니다.

첫 방문이었지만 전반적으로 만족도가 높았어요. 신선한 생고기와 밸런스 좋은 육회, 손이 많이 간 기본찬까지 한 끼가 단단했습니다. 복현오거리술집 중에서 편하게 이야기 나누며 고기 본맛을 즐기고 싶다면 이곳을 추천합니다. 다음에는 연탄오드레기 코스로 재방문 의사 확실하고, 친구들과 모임 자리에 가져도 손색없을 듯해요. 복현동맛집 찾는 분들, 복현동생고기맛집으로 봉화생고기 기억해두세요. 복현동술집 중 접근성, 분위기, 맛 세 가지를 고루 갖춘 곳이었습니다. 주소는 대구시 북구 경진로1길 16, 영업시간은 17시부터 23시50분, 일요일 휴무입니다. 봉화생고기에서 든든하게 한잔하고 가세요. 복현오거리술집 찾는 제 기준에선 재방문 각입니다.

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