인천 청라 맛집 [연탄의정석청라커낼에비뉴점B] 사장님

고기와 조개를 한 번에, 세트가 답이었다

우리 팀은 취향을 합친 육해세트에 보양 활전복 1미를 추가했어요. 세트 구성은 참가리비, 키조개파스타, 삼겹살, 목살, 김치찌개, 오징어무말랭이. 공깃밥은 추가했습니다. 초벌된 삼겹살·목살은 연탄불에 올리자마자 기름기가 한번 빠져 겉은 윤기 돌고 속은 촉촉. 한 점 베어 무니 육즙이 툭 터지며 은은한 연탄 향이 따라옵니다. 김치찌개는 큼직한 고기가 아낌없이 들어가 밥도둑 역할 제대로. 참가리비는 당일 입고라 그런지 비린내 없이 달큰하고 담백했고, 커다란 키조개는 알맞게 익혀 파스타 면과 비벼 먹으니 해물의 감칠맛이 쓱 스며듭니다. 추가한 전복은 불 위에서 꿈틀거릴 정도로 싱싱해 식감이 쫄깃했고, 소금만 찍어도 충분했어요. 청라조개구이와 청라삼겹살맛집을 동시에 찾는 분께 딱 맞는 구성이었습니다.

사장님 철학이 만든 가심비, 웨이팅의 이유

메뉴판 곳곳에서 느껴지는 문구가 인상적이었어요. 아끼는 순간 망한다는 사장님 철학답게 조개는 큼직하고 싱싱, 고기는 초벌로 손이 한번 더 가 있어 먹는 내내 편했습니다. 세트 외에도 대하, 조개구이, 삼겹·목살 단품 구성이 다양하고, 점심에는 김치찌개에 라면사리·밥을 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴도 있어 체감 가성비가 높아요. 평일 이른 저녁 5~6시 사이 방문을 추천, 본격 저녁 시간엔 테이블이 금세 차며 웨이팅이 시작됩니다. 실내는 테이블 간격이 넉넉해 연탄불 사용에도 답답하지 않았고, 키오스크와 도구 정리가 잘 되어 있어 조리와 식사가 수월했습니다. 인천청라맛집 중 가족외식, 모임, 청라회식까지 모두 소화 가능한 그릇이 큰 집이란 생각이 들었어요.

배부르게 먹고 나와도 연탄 향이 은은하게 따라올 만큼 만족도가 높았습니다. 신선한 해산물과 초벌 고기를 연탄불에 함께 즐기는 재미가 확실하고, 세트 구성이 좋아 선택 고민도 줄여줘요. 인천청라맛집을 찾는다면 재방문 의사 100%. 다음엔 야외석에서 청라맛집 특유의 분위기를 더 느껴보려 합니다.

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