까사부사노 부산근현대역사관점

메뉴는 은행 오마주, 에스프레소바 라인업이 탄탄

메뉴판은 에스프레소 중심. 기본 커피 6000원대, 에스프레소는 3000원부터라 테이스팅 하듯 즐기기 좋다. 나는 더블 에스프레소와 라떼, 디저트는 에그타르트와 골드바휘낭시에를 골랐다. 은행 콘셉트를 살린 골드바 케이크류가 눈길을 강하게 끌고, 시가 모양의 휘낭시에도 위트 있다. 에스프레소바 추출은 산뜻한 산미에 묵직한 단맛이 이어지는 균형형. 라떼는 우유가 진해서 에스프레소의 캐릭터가 과하게 눌리지 않았다. 에그타르트는 필링이 촉촉하고 계란향이 선명해 커피랑 궁합이 좋다.

골드바휘낭시에와 전시의 조합, 한 번에 즐기는 코스

골드바휘낭시에는 겉은 바삭, 속은 버터 풍미가 진득하게 남는다. 골드 컬러는 케이스라 손에 묻지 않고 선물용으로 깔끔. 에그타르트와 번갈아 먹으면 단맛의 결이 달라 지루하지 않다. 지하는 무료 갤러리로 운영되어 음료 픽업 후 내려가 관람하기 좋다. 에스프레소바에서 짧게 머무르기보다 전시까지 포함해 1시간 반쯤 잡으면 동선이 딱 맞는다. 골드바휘낭시에와 에그타르트 포장도 가능해, 근처 용두산공원까지 들고 가기 편했다.

공간의 힘이 강한 카페라 커피 한 잔 이상의 경험을 준다. 에스프레소바 특유의 선명한 맛, 에그타르트의 담백한 달콤함, 골드바휘낭시에의 위트가 묶여 기억에 남았다. 다음엔 평일 오전에 다시 가서 다른 골드바 라인업도 천천히 맛볼 생각이다.

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