시드니 달링허스트 브런치 맛집 카페 티카 Theeca

메뉴 고르는 재미, 계절 메뉴판도 귀엽다

계절마다 살짝 바뀌는 메뉴판이 손그림처럼 귀여워 보는 재미가 있다. 이날 주문은 트러플 머쉬룸 오믈렛, 아보카도 토스트(계란 추가), Ted’s flatbread-연어, 버터밀크 팬케이크(스위트) 그리고 플랫화이트. 커피는 고소한 라운드가 강해 첫 모금부터 부드럽게 넘어간다. 아이스 말차가 유명하대서 다음엔 그걸 노려보려 한다. 아보카도 토스트는 샤워도우 위에 잘 익은 아보카도와 레몬이 포인트라 담백하고 산뜻하다. 반숙 계란 추가하면 고소함이 한층 살아나 균형이 훌륭했다. 오믈렛은 향긋한 트러플과 구운 양송이, 위에 살짝 뿌려진 파르미지아노 레지아노가 어우러져 버섯 좋아하는 사람에게 딱이다.

한 접시의 몰입감, 가장 맛있던 두 가지

Ted’s flatbread-연어는 이날의 1등. 연어 rillettes 느낌의 부드러운 스프레드를 쫄깃하고 살짝 달큰한 플랫브레드에 올려 먹으면 식감과 풍미가 한 번에 확 올라온다. 빵이 바삭-쫀득하게 구워져 단독으로도 손이 간다. 버터밀크 팬케이크(스위트)는 생각보다 큼직하고 포슬포슬한 식감. 메이플 시럽, 크림, 시즌 잼과 함께 먹으면 균형은 좋지만, 개인적으로는 필수까진 아니었다. 대신 아보카도 토스트와 Ted’s flatbread는 재방문 시 또 먹고 싶은 확실한 픽. 전반적 내부는 아기자기하고 따뜻한 우드톤, 테라스는 햇살이 좋아 사진이 잘 나오니 9–11시 방문을 추천한다.

첫 방문이었는데도 금방 편해지는 분위기가 마음에 들었다. 시드니 카페 티카 Theeca는 메뉴 완성도가 고르고 커피도 안정적이다. 다음엔 아이스 말차와 다른 시즌 메뉴를 먹어볼 생각. 만족도는 높고, 달링허스트를 다시 걷게 된다면 재방문 의사 확실하다.

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