가족 외식으로 고기와 채소를 넉넉히 먹고 싶어 찾아간 곳이 샤브올데이 양주 고읍점. 소고기 샤브와 #호텔식샐러드바 를 무제한으로 즐길 수 있다는 말에 기대를 안고 방문했어요. 무엇보다 #월남쌈 까지 마음껏 만들어 먹을 수 있다는 점이 끌렸습니다.
매장은 넓은 홀과 밝은 조명으로 호텔 뷔페 같은 분위기. 유아의자와 앞치마까지 준비돼 있어 아이랑 가기 편했어요. 운영시간은 11:00~21:30, 평일 브레이크타임 15:00~17:00. 건물 지하주차장에서 엘리베이터로 바로 연결돼 비 오는 날도 수월했습니다. 주말 점심은 웨이팅이 있었지만 회전이 빨라 15분 내 착석. 가족 모임이나 단체 모임 장소로 추천하고 싶을 정도로 동선이 편하고 쾌적했어요. #샤브올데이 #호텔식샐러드바
시그니처 양지, 얼큰 양지, 표고버섯, 사천 마라 네 가지 중 마라+양지로 선택. 마라는 톡 쏘는 매운 향이 깊고, 기본 양지는 고기 풍미를 깔끔하게 받쳐줘요. 소고기는 설도·양지·목심 무한 리필. 얇게 썬 고기를 살짝 흔들어 건지면 야들야들. 샐러드바에는 60여 가지가 준비돼 채소, 핫푸드, 죽, 디저트, 리버스탭 맥주까지 골고루 즐길 수 있어요. 특히 #월남쌈 코너는 채소가 신선하고 소스가 다양해 취향대로 조합하는 재미가 있습니다. #샤브올데이
처음엔 채소로 국물 맛을 내고, 설도는 담백, 양지는 육즙 가득, 목심은 고소함이 도드라졌어요. 마라 육수엔 양지가, 기본 양지 육수엔 설도가 잘 어울렸고, 끝에는 칼국수로 깔끔하게 마무리. 샐러드바 신메뉴도 챙겨봤는데 꾸덕 라구파스타는 진득한 소스가 면에 촘촘히 배고, 멜팅포크립은 부드럽게 찢어지는 식감이 매력적. 레몬탕슈는 상큼 바삭해서 중간중간 입맛 리셋 용으로 좋았고, 맵치즈 치킨은 매콤·고소의 조화가 강해 리필 각이었어요. 디저트와 음료 선택 폭도 넓어 마지막까지 만족. #호텔식샐러드바 #월남쌈 #샤브올데이
배부르게 먹고도 속이 편해 오랜만에 모두가 만족. 양주에서 소고기 샤브와 #호텔식샐러드바 를 무제한으로 즐기고 싶다면 방문할 가치 충분해요. 다음엔 표고버섯 육수에 #월남쌈 을 더 푸짐하게 싸 먹고, 리버스탭 맥주도 곁들이며 재방문할 예정입니다. #샤브올데이
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