일광해수욕장 드라이브 코스로 달리다 바다 앞에 유독 큼직한 카페가 눈에 들어왔어요. 바로 메이크씨. 가성비 좋다는 소문은 들었지만 아메리카노 1500원은 직접 보고도 두 번 확인했죠. 주차 널널하다는 평도 믿음직했고, 바다 보이는 자리에서 베이글과 소금빵을 제대로 즐겨보고 싶어 주말 오전에 맞춰 방문했습니다. 기장메이크씨 베이글 소금빵맛집이라는 말이 과장인가 확인해보자는 마음이 컸어요.
부산 기장군 일광읍 일광로 754, 메이크씨는 건물 앞과 뒤 모두 주차가 가능해요. 1층 평지 주차와 3층 야외 주차가 따로 있어 주차 스트레스가 거의 없었습니다. 영업시간은 09:00부터 20:00까지. 저는 11시쯤 도착했는데 이미 인기 창가 자리는 꽉 차 있더라고요. 주문은 3층에서 하고, 좌석은 2층과 4층, 5층 루프탑까지 고를 수 있어요. 한낮엔 3층 야외 좌석은 햇살이 강해서 사람들이 적었고, 바람 선선해지는 오후에 조금씩 찼습니다. 웨이팅은 주문 대기만 잠깐 있었고 자리 잡기는 11시 이후 창가 경쟁이 치열했어요. 바다를 넓게 보려면 오픈 직후부터 10시 반 사이가 가장 여유롭습니다. 기장메이크씨 베이글 소금빵맛집을 알아보는 분들은 이 시간대 추천해요.
베이커리 진열대가 꽤 긴 편이라 한 바퀴 돌며 구경하는 재미가 있어요. 기본 베이글부터 바질, 감자 치즈, 시나몬피칸 같은 달콤한 라인까지 고르는 재미가 쏠쏠합니다. 소금빵은 오리지널과 변주 메뉴가 있었고, 저는 모카번소금빵을 선택했어요. 가격대가 전반적으로 착합니다. 실제로 구매한 건 아이스아메리카노 1500원, 카페라떼 3500원, 시나몬피칸베이글 3800원, 모카번소금빵 2900원. 크림치즈 스프레드도 종류가 다양해 베이글과 조합하기 좋아 보였고, 포장 손님들이 많았습니다. 기장메이크씨 베이글 소금빵맛집을 기대한다면 선택지가 넓다는 점에서 이미 합격. 음료는 원두 선택도 가능해서 취향 맞추기 쉬웠어요.
시나몬피칸베이글은 한입 베어 물자 쫄깃함이 먼저 오고, 씹을수록 피칸의 고소함과 시나몬의 은은한 향이 올라옵니다. 위에 가볍게 올려진 설탕 조각 덕에 단맛이 선명한데, 아이스아메리카노와 같이 먹으니 단짠 밸런스가 잘 맞아요. 모카번소금빵은 겉 쿠키 크러스트가 바삭하고, 안쪽은 버터의 촉촉함과 소금의 짭짤함이 포인트. 모카 향이 지나치지 않아 달콤함이 부담스럽지 않았고, 페이스트리 결이 고소하게 터져서 손이 자꾸 갔습니다. 1500원 아이스아메리카노는 산미가 두드러지지 않고 고소함이 중심인 타입. 가볍게 시원하게 넘어가서 한 잔 더 주문했어요. 카페라떼는 우유감이 부드럽고 쓴맛이 덜해 동행도 만족. 창가에 앉아 오션뷰를 보며 빵 하나, 커피 한 모금. 기장메이크씨 베이글 소금빵맛집이라는 평가가 과하지 않겠다 싶었습니다.
매장 분위기는 층마다 조금씩 달라요. 2층은 인기 창가석이 빨리 찼고, 4층은 통창으로 바다가 넓게 보여 사진 찍기 좋습니다. 5층 루프탑은 한여름 낮에는 덥지만 바람 선선한 계절에 추천. 주차가 편하고 동선이 단순해 가족끼리, 드라이브 중 잠깐 들르기 모두 괜찮아요. 아쉬운 점을 꼽자면 인기 메뉴는 오후에 품절이 빠를 수 있다는 것. 다음에는 앙버터베이글과 바질 베이글을 포장해 보려고요. 기장메이크씨 베이글 소금빵맛집을 찾는다면, 포장 타이밍은 방문 초반이 안전합니다.
바다 앞에서 이 정도 가성비와 선택지를 만나는 건 흔치 않다고 느꼈어요. 커피가 저렴하다고 맛이 가벼울 거라 걱정했는데, 오히려 빵과 잘 어울리도록 밸런스가 잡혀 있더군요. 만족도 높았고, 다음엔 오픈 시간 맞춰 창가석에서 천천히 즐기고 싶습니다. 주차 걱정 없고 바다 보이는 대형 공간, 그리고 합리적인 가격의 베이글과 소금빵. 재방문 의사 확실합니다.
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