쿠모다찌

오마카세 5종과 한 잔의 여유

독산동 혼술 목적으로 오마카세 5종과 아사히 생맥주를 주문. 기본으로 양배추와 소스 트레이가 깔리고, 유자 토마토 마리네이드가 에피타이저로 나와 입맛을 열어줘요. 꼬치는 안심부터 스타트. 미디엄 굽기로 부드럽고 담백, 유자고추가 살짝 톡 쏴서 첫 꼬치로 딱. 이어 다리살과 대파는 숯향과 육즙이 좋아 소금, 간장소스 번갈아가며 먹는 재미가 있고, 팽이버섯 베이컨말이는 베이컨의 고소함과 오독한 식감이 조화롭습니다. 닭봉은 살짝 짭짤해 맥주가 술술, 마지막 츠쿠네는 타레가 배어 촉촉하고 탱글해 재주문 욕구가 생겨요. 금천구 맛집이라 불릴 만한 구성과 밸런스.

추가 주문은 구운주먹밥이 답

술이 남아 구운주먹밥을 추가했는데, 노릇한 겉면과 버터 풍미에 타레가 더해져 은근 중독적이에요. 바 자리에서 꼬치 굽는 소리 듣고 향 맡으며 천천히 먹다 보니 독산동 혼술의 리듬이 완성됩니다. 가격대는 오마카세 5종 16500원, 단품 꼬치와 하이볼 라인업도 다양해 선택 폭이 넓어요. 금천롯데캐슬 맛집으로 저장해두기 충분했고, 초행이라면 상가 동선이 헷갈릴 수 있으니 303동 173호만 확실히 기억해 두면 찾기 쉬워요.

첫 방문이었지만 분위기, 굽기, 동선 모두 만족도가 높았어요. 바에서 조용히 즐기기 좋아 독산동 혼술 장소로 강력 추천. 다음엔 일찍 가서 7종 오마카세와 사츠마 시로 조합으로 다시 먹어볼 생각입니다. 금천구청역 이자카야 중 재방문 의사 확실, 특히 구운주먹밥과 츠쿠네는 또 먹으러 갈 맛. 금천구 맛집 찾는 분들은 피크 전 18시대 방문을 추천해요.

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