두정동에서 회식 자리 찾다가 무한리필에 샤브샤브까지 된다는 말을 듣고 명륜진사갈비 천안두정점으로 향했어요. 숯불돼지갈비가 특히 생각난 날이라 마음 편히 배부르게 먹고 싶었거든요. 무엇보다 착한프랜차이즈로 알려진 곳이라 가족끼리도 부담 없이 가보기로 했습니다.
가게는 두정동 메인길에 있어 찾기 쉬웠고, 매장은 넓고 테이블 간격도 여유 있어요. 금요일 저녁이라 웨이팅이 살짝 있었지만 회전이 빨랐습니다. 영업시간은 매일 11시30분부터 23시까지, 평일 이용시간 120분, 주말 100분이에요. 매장 앞과 건너편 CA 천안할인마트 주차장을 함께 쓰니 붐빌 땐 맞은편이 안전했습니다. 이 지점은 돼지갈비 포장판매도 가능해 집에서도 즐길 수 있더군요.
자리에 앉으면 처음 갈비는 바로 내어주시고, 이후엔 셀프바에서 고기와 채소를 자유롭게 가져옵니다. 저는 숯불돼지갈비와 삼겹살, 닭갈비를 먼저 올리고, 곁들임으로 파채와 양파절임을 챙겼어요. 불향이 진하게 배는 양념이라 밥 없이도 계속 집게 되더라고요. 고기는 두께가 적당해 굽기 편하고, 앞뒤로 갈색빛 나게 구우면 부드럽게 씹힙니다. 후려페퍼스테이크도 별미라 한 접시 가져와 소금 살짝 찍어 먹었는데, 고소한 육즙이 있어 느끼함이 덜했어요.
이번엔 얼큰 버섯 샤브샤브를 제대로 즐겨봤습니다. 미나리와 버섯, 떡이 담긴 냄비에 육수만 부어 푹 끓이면 칼칼한 국물이 고기 사이사이 입을 씻어줘요. 라면 사리까지 준비돼 있어 국물 맛 살짝 들인 면이 정말 중독적이었습니다. 달콤불고기와 매콤불고기도 추가로 맛봤는데, 아이는 달콤한 쪽을, 저는 매콤한 쪽을 더 손이 갔어요. 음료 코너와 리버스탭 생맥주 무제한 5900원은 가성비가 좋았고, 후식 아이스크림까지 깔끔하게 마무리. 착한프랜차이즈답게 자립준비청년을 응원하는 기부릴레이 소식도 매장에 안내돼 있어 식사하면서 괜히 마음이 따뜻해졌습니다.
배부르게 먹고 나오며 가격표를 다시 보니 10세 이상 21900원, 어린이 단계별 가격이 합리적이라 가족 외식지로 손색이 없겠다는 생각이 들었어요. 매장 직원들이 친절하고 동선이 정리돼 있어 초보 그릴러도 편합니다. 착한프랜차이즈 브랜드의 꾸준한 기부릴레이가 주는 신뢰감 덕분에 다음엔 지인들이랑 다시 오기로 했어요. 숯불돼지갈비와 후려페퍼스테이크, 샤브샤브 조합 추천합니다. 자립준비청년을 응원하는 마음으로 맛있게 먹고 나오는 경험, 이곳에서 충분히 가능합니다.
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