김뚜껑 부대찌개 방문후기
성수에서 점심 약속이 있어 성수맛집을 찾다가 눈에 띈 곳이 김뚜껑 부대찌개였다. 최근에 베이컨페퍼부대찌개가 인기라길래 궁금했고, 성동구맛집 중에서 혼밥도 편하다는 후기가 많아 성수점심 장소로 결정. 회사 동료와 간단히 든든하게 먹기 좋을 것 같아 방문했다.
퇴근 전후가 붐비니 11~12시 추천
성수부대찌개 찾는 분들은 점심 피크를 살짝 비켜가면 편하다. 나는 평일 11시 40분쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 착석, 12시 넘으니 직장인들이 빠르게 차기 시작했다. 이곳은 오전 10시부터 밤 9시 30분까지 운영하고 배달·포장도 가능하다. 성수밥집들 특성상 테이블 회전이 빠른 편이지만, 부대찌개는 끓이는 시간이 있어 여유 있게 가는 게 좋다. 주차는 건물 지하주차장을 안내해 주니 자차도 무난. 벽면에는 맛있게 먹는 팁이 크게 붙어 있어 처음 가도 헤맬 일이 없었다.
메뉴 선택: 베이컨과 페퍼의 묵직한 조합
오늘의 목적은 베이컨페퍼부대찌개. 기본 부대찌개도 있지만 매콤·고소 밸런스가 궁금해서 이 메뉴로 주문했다. 베이컨페퍼부대찌개는 진한 햄 베이스에 후추와 페퍼 향이 올라와 국물에 힘이 있다. 라면사리는 1회 기본 제공, 밥은 푸짐하게 나와 성수점심으로 든든했다. 사이드는 감자채전과 고민하다가 양을 생각해 부대찌개에 집중. 국물이 어느 정도 졸아들 때가 맛의 정점이니 처음엔 충분히 끓여주는 게 핵심이다.
실제 맛: 라면-밥-햄, 순서대로 파먹는 재미
국물은 첫 숟가락부터 알싸한 페퍼 향이 스치고, 뒤로 갈수록 베이컨 기름향이 부드럽게 감싼다. 베이컨페퍼부대찌개답게 햄과 소시지가 아끼지 않은 양으로 들어가 있어 따로 추가 없이도 만족. 라면사리를 먼저 건져 먹으면 매콤 고소한 국물이 면에 착 달라붙어 한 그릇이 순식간에 비워진다. 이후 밥을 말아 햄, 스팸, 김치와 함께 한 숟갈 뜨면 짭짤·칼칼·담백이 겹겹이 올라온다. 당면과 떡, 두부, 양배추 식감이 번갈아 등장해 물리지 않는다. 베이컨페퍼부대찌개의 포인트는 마지막까지 간이 흐트러지지 않는 점. 불 조절만 살짝 해주면 끝까지 진득했다.
식사 내내 매장이 깔끔하게 관리되는 느낌이었고, 직원분이 국물 줄면 육수도 바로 채워주는 등 흐름이 매끄러웠다. 성수맛집으로 손색없는 이유를 체감. 혼밥 손님도 꽤 있어 성수밥집 중 편하게 들르기 좋다. 가격 대비 양이 좋아 재방문 의사 높다. 다음엔 사이드로 감자채전 또는 김치전도 곁들여 볼 예정. 베이컨페퍼부대찌개가 생각나면 성수부대찌개 코스로 다시 찾을 듯하다.
#해시태그 #베이컨페퍼부대찌개 #김뚜껑부대찌개방문후기 #성수맛집부대찌개 #성동구맛집추천 #성수부대찌개맛집 #성수점심맛집 #성수밥집추천 #김뚜껑부대찌개성수 #부대찌개라면사리 #성수직장인점심
