성성동 맛집 샤브샤브 샤브올웨이즈

육수·고기·해산물, 선택이 즐거움

육수는 시그니처와 얼큰으로 선택. 얼큰은 신라면보다 약간 매운 정도라 샤브 처음인 분도 무리 없어요. 고기는 돈삼겹·업진살·소등심 3종. 성성동샤브샤브답게 소등심이 가장 잘 어울렸고 업진살은 풍미가 좋아 두 번째 추천. 해산물 코너가 꽤 탄탄해 꽃게, 붕장어, 아구까지 있어 샤브올웨이즈 이름값을 합니다. 채소 상태도 신선해서 청경채, 미나리, 숙주 듬뿍 넣어 먹으니 국물이 점점 깊어졌어요. 맥주는 생맥 무제한 존에서 컵 놓고 팔찌 태그만 하면 자동으로 따라져 간편했습니다.

소스 12종·사이드 풍성·마무리까지

소스는 12종, 고명 7종 조합 가이드가 있어 초보도 맛내기 쉬워요. 고마다래+참기름 조합이 고소하고 중독성 강했고, 시그니처 소스는 소등심에 특히 잘 붙어요. 사이드는 철판요리, 튀김, 피자·빵까지 있어 샤브 사이사이 즐기기 좋습니다. 칼국수로 한 번, 트러플 리조또로 한 번 마무리하면 만족감이 커요. 디저트는 구슬·이글루 아이스크림과 케이크류까지 탄탄. 천안샤브샤브 중에서 이 정도 구성이면 가격 만족도가 높습니다.

전체적으로 성성동샤브샤브 중 가장 가족·모임 친화적인 공간이었어요. 소음은 다소 있지만 테이블 간격이 넓어 불편하진 않았습니다. 샤브올웨이즈는 재방문 의사 확실, 다음엔 해신탕 육수 조합으로 더 깊게 즐겨보려 해요. 천안샤브올웨이즈 찾는 분들께, 대기는 감수할 가치 충분합니다. 천안샤브샤브 고민이면 성성동샤브샤브 이곳으로 추천.

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