부산 남포동 맛집 모시모시 스시 롯데백화점 광복점

우드 톤 내부, 오픈 주방과 닷찌 좌석

안쪽은 따뜻한 우드 톤에 오픈 주방이 보여 초밥 쥐는 속도가 눈에 들어와요. 혼밥 가능한 닷찌 좌석도 있어 부산 중앙동 점심 혼자 해결하기 딱 좋습니다. 테이블 간 간격이 넓고 식탁지 세팅이 깔끔해 회 냄새나 비린 향 없이 쾌적했어요. 직원분들이 간장, 와사비, 젓가락까지 선세팅을 도와줘 음식 나오자마자 바로 먹기 좋았고 서비스 응대도 친절했습니다.

세트로 알차게, 생선은 신선·면은 쫀득

저는 모듬초밥 B세트와 스시한상을 주문. 세트는 초밥과 우동이 함께 나오고, 한상은 초밥과 미소장국 조합이에요. 기본 샐러드와 순두부에 참깨 드레싱이 고소해 젓가락이 자꾸 갔어요. 초밥은 광어와 지느러미, 연어, 참치, 가리비, 새우, 한치, 장어, 타코와사비, 계란말이 등 구성이 실했고, 밥 온도와 생선 결이 잘 맞아 한 입마다 산뜻했습니다. 특히 한치는 탱글하고 단맛이 살아있고, 장어는 소스가 과하지 않아 끝맛이 깔끔. 우동은 작은 새우가 들어가 국물 감칠맛이 좋고 면발이 쫀득해 부산 중앙동 점심으로 든든했어요. 새우튀김은 통통하고 바삭할 때 바로 먹는 걸 추천. 가격대는 세트 기준 합리적이라 부산중앙동밥집 찾을 때 가성비 면에서도 마음이 갑니다.

식사 내내 북적였지만 기다림이 길지 않고 음식 나오는 속도가 빨라 만족도가 높았어요. 부산 중앙동 점심 자리로 접근성, 구성, 신선함 삼박자가 맞아 다음엔 어른들과 함께 와보고 싶네요. 재방문 의사 확실합니다. 부산중앙동밥집으로 고민된다면 이곳을 첫 번째로 기억해 두세요.

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