남양주 화도읍 맛집 오리덕 오리주물럭 회전구이 능이백숙

기본 반찬은 겉절이, 백김치, 명이나물 등 담백했고, 샐러드와 쌈채소는 셀프바에서 마음껏 가져올 수 있었다. 상 위에 깔끔히 놓인 접시와 집게가 사용하기 편했고, 과일 디저트도 준비되어 있어 마무리까지 만족. 외관 사진은 이 느낌을 그대로 담았다.

오리주물럭·능이백숙 실력 확인

주문은 오리주물럭과 능이백숙으로 결정. 주물럭은 직원이 인덕션에서 직접 볶아줘 익힘 걱정이 없다. 양파, 당근, 버섯, 대파가 듬뿍 들어가 기름짐이 덜하고, 간은 자극적이지 않아 쌈과 잘 맞는다. 아래 과정 사진처럼 비주얼이 탄탄했다. 한 점은 무쌈에 올려 상추로 감싸 먹으니 담백한 육즙이 살아났고, 서비스로 나온 오리탕은 들깨 풍미로 묵직했다. 능이백숙은 국물이 깊고, 살코기는 퍽퍽함 없이 보드랍다. 강 뷰를 보며 먹으니 한 그릇이 금세 비웠다.

포만감 높인 마무리로 볶음까지 싹 긁게 되는 맛. 능이백숙의 진국은 식은 뒤에도 잡내 없이 깨끗했고, 주물럭은 남은 소스에 밥 비벼 먹기 좋았다. 아래 사진처럼 팬이 비어갈 때까지 계속 손이 갔다.

남양주화도읍 드라이브 코스로 뷰와 맛을 동시에 챙기고 싶다면 오리덕이 답이다. 오리맛집다운 기본기가 느껴졌고, 오리주물럭은 재방문해서 간장맛도 시도해보고 싶다. 능이백숙은 가족 모임에 특히 추천. 북한강을 바라보며 천천히 먹다 보면 시간 가는 줄 모른다. 다음엔 회전구이도 도전하러 다시 갈 생각이다. 오리덕, 이름처럼 오리 메뉴의 덕목을 잘 보여준 집이었다.

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