진스스모크하우스

위치는 인천광역시 중구 남북로 69. 매장 앞·옆으로 주차 공간이 넉넉해 주차 스트레스가 없었어요. 운영 시간은 수·목·금 11:30~21:00(브레이크 15:00~17:00, 라스트오더 20:00), 토·일 11:30~21:00(브레이크 없음, 라스트오더 20:00), 정기휴무는 월·화. 점심 피크엔 대기 있을 수 있어 11:30 오픈 타이밍 또는 17:00 이후를 추천합니다. 내부는 벽돌톤에 시원한 에어컨 바람이 빵빵해 여름에도 쾌적했어요. 아기의자도 준비되어 가족 방문이 많은 왕리맛집다운 배려가 느껴집니다.

플래터 중심의 메뉴, 우리는 BBQ Platter 2인세트

영종도텍사스바베큐 느낌을 제대로 보려면 플래터가 정답. 2인부터 5인까지 있고, 사이드와 모닝빵 추가 가능해요. 저는 BBQ Platter 2인세트로 주문하고 빵을 더해 샌드위치처럼 즐기기로 했죠. 음료는 논알콜과 맥주가 있어 드라이브 후 한 병 곁들이기 좋습니다.

브리스킷부터 풀드포크까지, 손이 바쁜 행복한 조합

플래터엔 브리스킷, 목살, 삼겹, 풀드포크 4종과 프렌치프라이, 피클, 양파절임, 샐러드, 베이크드빈, 3종 소스가 한 판에 나와요. 먼저 샐러드로 입맛을 깨웠는데 산뜻해서 기름진 고기와 잘 맞았어요.

브리스킷은 결 따라 사르르 부서지는 식감과 스모크링의 향이 진했고, 소스 없이도 담백해 계속 손이 갔습니다.

목살은 촉촉하고 담백, 삼겹은 겉은 바삭·속은 촉윤해서 갈릭 소스와 찰떡. 풀드포크는 모닝빵에 양파절임, 코울슬로, 소스를 얹어 한입 무니 즉석 버거 완성. 이게 바로 영종도텍사스바베큐의 매력 포인트.

감자튀김은 시즈닝이 잘 배어 있고 막판까지 바삭함 유지. 소스는 바비큐·머스터드·갈릭 3종이라 취향대로 조합하기 좋아 질리지 않았어요.

배부르게 먹고 나오면서, 왕리맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요. 주차 넓고, 홀 시원하고, 고기 퀄리티와 구성 밸런스가 좋아 인천중구여행 코스로 추천할 만합니다. 영종도텍사스바베큐 찾는다면 진스스모크하우스에서 한 판 즐겨보세요. 다음엔 주말 한정 립 세트 도전하려고요. 재방문 의사 확실합니다.

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