고대맛집 제주고깃집

가게는 서울 성북구 안암로 69-1, 안암오거리 초입에 있고 매일 16:00-23:00 영업합니다. 6시 조금 넘어 도착하니 바로 착석, 10분 뒤엔 대기줄이 생겼어요. 내부는 테이블 간격이 적당하고 환기 훅이 넉넉해 연기 스트레스가 적습니다. 가격은 제주 오겹살·목살이 1인 16,000원, 해물된장찌개·돼지김치찌개·추억의옛날도시락이 각 5,000원. 대학가치고 퀄리티 대비 합리적이라 가성비맛집인 이유를 이해했습니다. 추천 타임은 웨이팅 피하려면 18시 이전, 늦으면 20시 이후가 무난해요. 고대생의 활기찬 분위기가 딱 느껴지는 피크 시간대도 재미있습니다.

제주생오겹살 2인분, 기본찬부터 합격

주문은 제주생오겹살 2인분에 옛날도시락, 그리고 뒷고기 1인분을 추가했습니다. 상은 미역국, 명이나물, 무쌈, 파채, 양파절임, 소금, 쌈장, 그리고 멜젓이 똘똘하게 깔려요. 미역국이 집밥 스타일이라 시작부터 입이 풀립니다. 제주생오겹살 2인분은 도톰한 두께와 선명한 결이 눈에 띄는데, 숯 향이 강한 화력으로 금세 겉은 바삭, 속은 촉촉해졌어요. 멜젓은 불판 가장자리에 살짝 데워 찍어 먹는 게 포인트. 소금 한 꼬집 후 멜젓 한 번, 명이나물에 싸서 한 번 먹으니 고소함이 단계별로 올라옵니다.

숯향 제대로 밴 고기, 사이드는 옛날도시락 추천

직원분이 먹기 좋게 잘라주셔서 굽기 난도 낮아요. 껍질 부분은 쫀득, 비계는 단단히 탱글해 식감이 재미있습니다. 제주생오겹살 2인분 중 가장 인상 깊었던 한 점은 김치와 함께 굽다가 멜젓에 콕 찍어 먹은 조합. 감칠맛이 확 살아나요. 옛날도시락은 반숙 달걀, 분홍소시지, 멸치볶음, 볶음김치가 정석 구성. 뚜껑 닫고 흔든 뒤 고기 한 점 얹어 비벼 먹으면 기름기와 간이 딱 맞춰져 사이드로 강력 추천. 고기 기름에 살짝 구운 김치는 따로 추가하고 싶을 정도로 잘 어울립니다.

포만감은 높았지만 재방문 땐 제주생오겹살 2인분을 다시 시키고, 해물된장찌개나 돼지김치찌개도 곁들일 듯해요. 이날은 뒷고기 1인분을 추가로 구웠는데, 살결이 부드럽고 씹을수록 고소함이 살아서 후반부에 술안주로 좋았습니다. 고대생의 활기찬 분위기 속에서 가격도 착하고 양도 넉넉해 가성비맛집을 찾는 분께 잘 맞을 곳입니다.

테이블 회전이 빨라 오래 기다리진 않았지만, 인기 시간대엔 대기를 감안하는 게 좋아요. 직원이 굽기 타이밍을 잘 봐줘서 초보도 실패 없이 즐길 수 있었습니다. 다음에는 친구들과 조합을 늘려 다른 부위도 먹어볼 생각이에요. 재방문 의사 확실합니다.

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