영등포역 맛집 해탄 불맛 돌판오징어와 꽃삼겹수육 한상

영업시간은 브레이크 타임 없이 점심부터 저녁까지 내내 운영합니다. 평일 점심 공깃밥 무한 리필이 반가워 점심 손님도 많더군요. 저희는 저녁 6시 조금 넘어 도착했고 웨이팅은 약 10분. 피크는 7시 전후라 6시 이전 혹은 8시 이후가 한결 여유롭습니다. 실내는 깔끔한 테이블 배치에 철판 소리와 불향이 맴도는 활기찬 분위기였습니다. 메뉴판을 보며 해탄한상과 해탄돌판오징어로 주문을 확정했습니다.

돌판에서 올라오는 강한 불향, 해탄돌판오징어

해탄영등포의 시그니처는 역시 해탄돌판오징어입니다. 양파와 대파가 눋지 않게 달달 볶아져 첫 젓가락부터 불맛이 확 들어오지요. 매운 단계는 중간으로 주문했더니 단짠 밸런스가 좋아 계속 손이 갔습니다. 마무리로 남은 양념에 밥 비벼 드시면 최고예요. 곁들여 나오는 새콤한 무침이 기름기를 싹 잡아줘 조합이 깔끔했습니다.

꽃삼겹수육과 튀김, 해탄한상으로 푸짐하게

해탄한상은 꽃삼겹수육, 오징어튀김, 무침까지 한 번에 즐기는 구성입니다. 수육은 얇지 않고 도톰해 식감이 탄탄하고 잡내 없이 담백했어요. 와사비장에 콕 찍어 드시거나 오징어볶음 조금 올려 쌈을 싸면 고기 기름과 불향이 만나 풍미가 확 살아납니다. 오징어튀김은 겉은 바삭, 속은 촉촉해 소금만 찍어도 충분히 맛이 살아났습니다.

총평 대신, 이 집은 해탄영등포라는 이름값을 합니다. 영등포역해탄을 찾으신다면 불향 진한 오징어와 깔끔한 수육 조합이 정답입니다. 불 앞에서 바로 볶아 내는 속도감, 적당한 웨이팅, 그리고 한상으로 차려지는 만족도가 좋아 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 매운맛을 한 단계 올려보고 면 사리도 추가해 보려 합니다. 매장 정보: 영등포구 문래로 인근(영등포역 4번 출구 도보 5분), 영업시간 11:00~22:00(라스트오더 21:30, 평일 점심 공깃밥 무한, 브레이크 타임 없음). 영등포해탄은 친구들과 모임하기에도 딱 좋습니다.

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