망원동소금빵 맛집 본연베이커리, 갓 구운 소금빵 맛보기

성산초 앞 사거리에서 망리단길로 향하는 길, 유리창 너머로 소금빵 샌드위치 포스터가 눈에 띄는 망원빵집입니다. 매장은 밝고 테이블 간격이 넉넉해 혼자 와도 편해요. 내부 화장실이 있어 오래 머물기 좋고, 평일 9시 전후엔 한산해 웨이팅 거의 없었습니다. 주말 점심 전엔 대기 10분 내외. 추천 방문은 갓 구운 빵이 줄줄이 나오는 8시 30분~10시입니다.

매일 굽는 구움과자와 소금빵 라인업

이곳의 강점은 매일 생산되는 빵과 구움과자. 휘낭시에, 에그타르트부터 소금빵맛집답게 플레인, 육쪽마늘, 소보루, 올리브 등 소금빵이 통통하게 진열됩니다. 음료는 산미 낮은 커피 위주라 빵과 잘 어울리고 디카페인 선택도 가능. 세트 메뉴인 아메리카노&소금빵 플레인은 7.5, 라떼 5.5, 말차라떼 5.8로 합리적이었어요.

겉은 바삭, 속은 촉촉 소금빵의 정석

주문은 아메리카노&플레인 소금빵 세트, 카페라떼, 모카쿠키 소금빵. 아메리카노는 산미가 낮아 담백한 소금빵과 찰떡. 플레인은 굵은 소금이 톡 하고 씹히며 버터 향이 과하지 않아 두 개도 거뜬합니다. 라떼는 고소하고 부드러워 달달한 모카쿠키 소금빵의 초코 풍미를 살려줘요. 모카쿠키는 겉 쿠키층이 바삭, 안쪽은 결이 살아 있어 단짠 밸런스가 깔끔했습니다. 다음엔 소금빵 샌드위치도 노려볼 예정.

방문 내내 햇살 좋은 창가 자리에서 망원동소금빵의 매력을 충분히 즐겼습니다. 매일 생산하는 휘낭시에와 에그타르트까지 골라 담는 재미가 크고, 커피가 과한 산미가 없어 소금빵, 달달한 빵 모두와 궁합이 좋아요. 망원동소금빵 찾는 분들께 본연베이커리 추천합니다. 재방문 의사 확실, 다음엔 이른 시간에 소금빵 샌드위치와 따뜻한 커피로 아침을 시작할 생각이에요.

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