제주시 카페 드립커피 맛집 커피템플

인테리어는 담백하게, 커피 설명은 디테일하게

실내는 테이블 5~6개로 아담한데 원목과 낮은 조도로 아늑한 인테리어. 벽면에 리본과 액자가 포인트이고 향이 은은하게 맴돌아 집중해 마시기 좋습니다. 원두는 약 6종, 시향 가능. 주문은 원두를 먼저 고르고 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 브루잉 중 고르는 방식. 디카페인은 아름다운 재앙, 산미 선호자는 김득구 등이 설명이 잘 붙어 있어 선택이 쉬웠어요. 드립백과 캡슐 패키지도 센스 있어서 선물용으로 괜찮습니다.

한 잔씩 기록한 드립과 라떼, 가격은 높지만 납득

저는 브루잉으로 아름다운 재앙, 동행은 김득구 아메리카노, 라떼 한 잔, 그리고 천혜향 주스를 주문. 드립커피맛부터 이야기하면 디카페인임에도 향의 밀도가 살아 있고 초반 꽃 향과 후반 구수함이 길게 남아요. 물 조절이 세심해 식어도 밸런스가 무너지지 않았습니다. 김득구는 첫 모금에 밝은 산미가 톡 치고 고소함이 길게 이어져 깔끔형 아메리카노를 좋아한다면 딱. 라떼는 산미 낮고 부드럽게 설계돼 시럽 없이도 달큰한 결이 납니다. 천혜향 주스는 과즙감이 진하지만 과하게 시지 않아 아이도 잘 마셨어요. 가격대는 원두별로 7000~12000원, 일부 스페셜은 더 높게 형성. 다만 컵 안에 집중이 느껴지는 드립커피맛이라 납득이 갔습니다.

비용이 가볍진 않지만 제주만의 여유와 귤나무 정원, 그리고 집중력 높은 드립커피맛까지 한 번에 만나 만족스러웠습니다. 다음엔 10월처럼 날 좋은 시즌에 야외 좌석에 앉아 브루잉을 천천히 즐기고 싶네요. 제 기준 재방문 의사 확실, 제주시에서 특별한 한 잔을 찾는 분들의 제주여행코스에 넣어두면 후회 없을 듯합니다.

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