마마 즉석떡볶이

짜장·고추장 반반, 튀김과 볶음밥까지 한 번에

메뉴는 기본 즉석 떡볶이가 5000원대부터, 로제·마라가 6000~7000원. 우리는 짜장+고추장 반반 2인, 야끼만두 3, 김말이 3, 볶음밥 1을 주문. 기본으로 떡·어묵·야채와 쫄면이 들어가는데 그날은 쫄면이 떨어져 라면으로 대체됐지만 만족도 높았어요. 육수는 매일 우려 깔끔한 편이라 반반 소스가 짜지 않고 자극이 덜해 계속 떠먹게 됩니다. 즉석떡볶이 사장님이영탁팬답게 “맛있게 끓는 타이밍”도 친절히 챙겨주시고, 면 익으면 불 낮추라는 팁도 알려주세요. 양은 2인분도 넉넉, 아이와 함께 먹기에도 맵기 조절이 쉬웠습니다.

국물은 맑고 담백, 튀김은 바삭, 볶음밥은 하트

떡은 쫄깃한 밀떡 타입. 반반 소스가 섞이니 짭짤함과 고소함이 균형을 잡아 물 찾는 횟수가 적었어요. 김말이는 속이 통통하고 바삭해 국물 찍먹이 제일. 야끼만두는 갓 튀겨 바삭함이 오래가고, 기름기 냄새 없이 깔끔합니다. 남은 국물에 볶음밥은 사장님이 직접 고슬하게 볶아주시고 하트 모양으로 마무리해 주시는데, 이런 소소한 재미가 마마 즉석떡볶이의 매력이죠. 즉석떡볶이 사장님이영탁팬인 덕분인지 가게 분위기가 밝고 손님 응대가 정겹습니다. 서브 키워드 스타일의 로제나 마라도 인기지만 저는 반반을 가장 추천해요.

다시 와도 같은 맛을 낼 수 있는 집은 흔치 않죠. 가격, 양, 깔끔한 육수, 그리고 편안한 응대까지 모두 합격. 아이도 먹기 좋은 간이라 가족 외식지로도 좋습니다. 다음에는 평일 오후 한산한 시간에 가서 로제와 튀김 추가로 더 천천히 즐기고 싶어요. 즉석떡볶이 사장님이영탁팬 덕분에 사진 찍는 재미도 있으니, 진접에서 담백한 즉석떡볶이가 생각날 때 한 번 들러보세요. 즉석떡볶이 사장님이영탁팬 분위기만으로도 기분 좋아집니다.

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