합정버튼업 방문후기
합정에서 소개팅 잡힌 친구의 리허설 코치 겸 미리 가본 날. 조용히 대화하기 좋고 파스타가 맛있는 곳을 찾다 합정버튼업을 발견했다. 합정역에서 도보 8~10분, 골목 모퉁이를 돌자 아담한 간판이 반겨서 첫인상부터 마음이 놓였다. 합정역맛집파스타 검색으로 모인 후보 중 분위기와 가격, 메뉴 구성이 가장 균형 잡혀 보였고, 실제로 가보니 왜 합정역맛집데이트로 많이 거론되는지 바로 이해됐다.
커튼으로 사생활 지켜주는 좌석 배치
합정버튼업은 오픈키친과 다찌석, 2인 테이블이 위주다. 4인석은 한두 테이블 정도. 커튼으로 좌석이 부드럽게 분리돼 시선 부담이 적다. 토요일 18시 방문 기준 웨이팅 없이 바로 착석했고, 19시부터는 두세 팀 대기 발생. 영업은 12시부터 21시, 라스트오더 20시로 안내받았고 월요일 휴무. 한 테이블당 주류 또는 음료 1잔 필수라 무알콜 샹그리아를 선택했다. 합정역맛집소개팅 장소로 추천되는 이유가 좌석 배치에서 이미 설명된다.
샐러드바와 웰컴 푸드로 스타트가 좋다
점심 12시~14시30분 네이버 쿠폰으로 미니 샐러드바 이용 가능해 낮 방문을 추천한다. 저녁에는 선착순 웰컴 푸드가 나온다며 프리타타를 받았는데 촉촉한 계란과 치즈가 입맛을 딱 깨웠다. 샐러드는 제철 과일과 올리브, 씨앗이 듬뿍이라 식감이 풍성했다. 사진처럼 플레이팅이 깔끔해 데이트 샷 건지기 좋다. 합정역맛집파스타를 찾는다면 사이드가 충실한 집인지 꼭 보는데, 버튼업은 시작부터 만족.
바다 파래 오일과 큐브 스테이크의 합
메인은 큐브 스테이크, 파스타는 바다 파래 오일을 선택. 바다 파래 오일은 은은한 바다 향과 고소함이 돌면서 매콤함이 살짝 올라온다. 면은 알단테, 새우·조개·버섯이 각자 식감을 지켜 만족감이 크다. 큐브 스테이크는 육즙이 살아 있고 연근·구운야채와 소스가 조화롭다. 소스가 남으면 파스타 면을 살짝 적셔 먹는 걸 추천. 무알콜 샹그리아는 과일 향이 산뜻해 전체 맛을 깔끔하게 이어준다. 합정역맛집파스타 중에서도 가격 대비 완성도가 높아 홍대맛집 즐겨 찾는 분들 취향에 잘 맞을 듯.
식사 내내 편안했고, 음식이 식어도 맛의 균형이 무너지지 않았다. 합정버튼업은 합정역맛집데이트와 합정역맛집소개팅 자리로 손색없고, 합정역맛집파스타 찾는 분에게 특히 추천한다. 다음엔 커플세트로 연어 세비체까지 곁들여 볼 생각. 재방문 의사 확실하다. 홍대맛집 라인업에 또 하나 저장 완료.
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