수원 아주대 술집 맛집 마늘가브리살수육 후기 휘얼

마늘가브리살수육과 테라, 입에 착 붙는 조합

첫 주문은 마늘가브리살수육과 테라. 가브리살 특유의 고소한 육향이 살아 있고, 따뜻하게 결만 탁 탁 끊기는 식감이 매력적입니다. 파채와 콩나물무침, 양파, 마늘소스를 올려 한입에 먹으면 느끼함 없이 담백·짭짤·알싸함이 차례로 올라와요. 테라의 탄산이 기름기를 싹 씻어줘서 페어링이 좋았습니다. 수원 아주대 술집 맛집이라 부르는 이유가 이 한 접시에서 바로 납득. 양도 넉넉해 2~3명이 첫 안주로 나누기 좋아요.

옥수수치즈전과 굴튀김, 바삭함과 고소함의 릴레이

두 번째로 옥수수치즈전을 주문한 이유는 가볍게 집어먹기 좋아 보여서였어요. 가장자리는 바삭, 가운데는 치즈가 촉촉하게 늘어나 옥수수 단맛이 확 살아납니다. 짭짤한 한 모금과 달큰한 한 조각의 반복이 즐거워 테라가 순식간에 비워졌어요. 이어서 굴튀김은 계절감 있게 고소·바다향이 은은했고, 튀김옷이 두껍지 않아 굴의 촉촉함이 잘 남습니다. 레몬 살짝, 소금 살짝 찍먹이 정답. 수원 아주대 술집 맛집에서 튀김 주문할 때 가장 신경 쓰는 기름 냄새가 거의 없었습니다.

자리에 오래 머물수록 조용히 대화하기 좋은 볼륨의 음악과 은은한 조명이 장점으로 다가왔습니다. 가격대는 합리적이고, 메뉴가 주기적으로 업데이트돼 방문 때마다 고르는 재미가 있어요. 추천 시간대는 18시 전후 입장. 그 이후는 웨이팅 가능성이 큽니다.

식사 겸 술자리를 모두 만족시키고 싶을 때 다시 떠오를 곳입니다. 마늘가브리살수육은 재주문 의사 100%, 옥수수치즈전과 굴튀김도 재방문 시 또 고를 듯해요. 다음에는 전골류와 하이볼도 시도해 보려 합니다. 수원 아주대 술집 맛집을 찾는다면 휘얼은 일정에 넣어둘 만한 확실한 카드였습니다.

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