망우역 참치명가 명가참치 코스 후기
상봉역에서 영화 보고 나오며 기분 좋게 한 끼 하고 싶어 망우역 근처 참치명가로 향했습니다. 숙성 참치가 메인이라 해서 기대치가 높았고, 명가참치 코스로 구성도 탄탄하다는 소문에 바로 예약하고 방문했어요. 찾아가는길도 어렵지 않아 약속장소로 잡기 좋겠더라고요.
계단 올라 2층, 입구부터 조용한 온도
찾아가는길은 망우역 1번 출구 기준 도보 5분 내, 한일써너스빌리젠시 2단지 상가 2층입니다. B상가 서문 계단으로 바로 올라가면 입구가 보여요. 매장내부는 바 자리, 테이블, 룸이 구획돼 있어 선택지가 넓습니다. 룸이 있어 거래처 식사나 소규모 모임하기 편했고, 회 뜨는 모습을 볼 수 있는 자리도 있어 보는 재미가 있었어요. 영업시간은 월~토 11:30~24:00, 일요일 휴무. 저녁 피크는 대기 생겨서 6시대 방문을 추천합니다.
죽으로 시작해 천천히 기어 올리는 코스
명가참치 코스 1인 58,000원으로 2인 주문. 따뜻한 죽, 폭신한 계란찜, 콘치즈, 참치알조림, 참치김치가 먼저 깔리며 속을 달래줍니다. 짭짤한 알조림은 톡톡하고, 김치찜은 기름기 덜어낸 개운함이 좋아 스타트가 안정적이었어요. 이어 초밥 2피스가 나오는데 간이 되어 있어 바로 먹기 좋습니다. 명가참치 코스는 숙성 위주라 식감이 고르게 살아 있고, 1회 리필 가능해 양도 넉넉했어요.
빛깔이 말해주는 숙성, 그리고 두 번째 판
첫 판은 참다랑어 뱃살 계열부터 쫀득한 부위까지 다양하게 섞여 나왔고, 매끈한 단면과 지방의 단맛이 균형 있었습니다. 기름장은 고소함을, 와사비 간장은 깔끔함을 살려줘 번갈아 먹기 좋았고, 김과 무순 조합으로 질리지 않았어요. 중반에 참치껍질무침, 크림치즈 섞은 내장젓, 구이까지 코스가 이어집니다. 먹는 속도 봐가며 두 번째 판이 다른 부위로 나오는 점이 인상적. 쫄깃한 식감이 강조돼 템포 전환이 확실했고, 마지막엔 오뎅탕과 알밥으로 깔끔하게 마무리. 매장내부 동선이 넓어 단체도 무리 없었습니다.
적당히 북적이되 시끄럽지 않은 분위기, 숙성 상태가 안정적이라 첫 입부터 끝까지 페이스가 좋았습니다. 찾아가는길이 쉬워 재방문 약속 잡기 편하고, 매장내부 구성이 다양해 모임에도 딱. 명가참치 코스는 구성과 리필 밸런스가 좋아 가격 만족도가 높았어요. 다음엔 일찍 가서 창가 쪽 바 자리에 앉아 회 뜨는 손놀림도 더 오래 구경하고 싶네요.
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