코노미스시 성수

프라이빗 좌석과 셀프 장국, 레일까지 깔끔

가운데 레일을 기준으로 양쪽 좌석이 널찍하게 배치돼 대화하기 편해요. 자리마다 정수기가 있어 온수로 미소장국을 바로 만들어 마실 수 있고, 물도 셀프라 동선이 간단합니다. 와사비와 간장, 생강도 개별 포장으로 깔끔했고, 회전초밥 접시는 색으로 가격 구분. 노랑 1,500원부터 검정 7,800원까지라 예산 조절이 쉬웠어요. 레일 위 안내판 덕분에 초밥 이름 확인 후 태블릿으로 재주문하는 것도 간단. 성수초밥 처음 가는 분도 금방 적응할 구성이에요.

런치세트와 단품 조합, 신선함이 기본값

점심에는 A, B 런치세트가 평일 15시까지 가능해요. 저는 B세트에 소바, 동행은 우동 선택. 흰살생선, 사과양파연어, 다랑어, 와규 타다끼, 갑오징어, 다시마끼, 안키모크림, 홍새우, 교쿠까지 구성 알차고 비주얼 좋았습니다. 소바는 살얼음 동동 시원했고, 우동은 유부의 단맛이 은근 살아 만족도 높았어요. 추가로 레일에서 황새치, 와규 스테이크, 우니 군함 집어 왔는데 비린내 없이 담백했고, 밥의 온도와 간이 일정해 한 점 한 점 집중해서 먹기 좋았어요. 사케 50% 프로모션도 진행 중이었는데, 삿포로와 함께 곁들이면 조합이 좋겠습니다. 성수맛집 타이틀에 걸맞은 회전초밥 완성도라 성수초밥 기대치 충족.

식사 마치고 보니 레일이 길어 원하는 초밥을 뺏길 일도 적고, 좌석 프라이버시가 좋아 체류 시간이 길어져도 피곤하지 않았어요. 성수초밥 좋아하는 분이라면 데이트, 소규모 모임 모두 추천. 다음엔 저녁 시간에 사케와 함께 천천히 즐기러 재방문할 생각입니다.

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