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여행/맛집

부천역 고기 맛집 삼향 감자

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부천역에서 친구랑 저녁 약속이 있어 고기집을 찾다가 삼향 숯불화로구이를 알게 됐어요. 부천대에서 걸어서 3~5분이라 접근성이 좋아 선택했고, 오픈 시간인 오후 4시 이후 초반대가 한산하다고 해서 그 시간대에 맞춰 방문했습니다. 삼겹살 반찬 계란찜 된장찌개 구성이 좋다는 평을 보고 궁금했거든요.

초저녁 방문, 웨이팅 없이 입장

외관부터 나무톤이 눈에 띄어 찾기 쉬웠고 매장은 꽤 넓고 시원했습니다. 영업은 매일 16시부터 자정, 라스트 오더 23시. 주차장은 따로 없어 부천역 공영주차장을 이용하면 편해요. 저는 17시쯤 도착해 바로 착석, 대중교통 이용 시 부천역에서 가깝습니다. 주문은 삼겹살과 갈매기살 각 1인분으로 시작. 메뉴 가격은 대표 부위가 1인분 180g 기준 16000원대라 부담이 덜했습니다. [외관 사진]

상차림 알찬 기본, 반찬·계란찜·된장찌개가 포인트

테이블은 기름때 없이 깔끔했고 숯이 먼저 자리 잡습니다. 상추, 파절이, 명이나물, 양파절임, 소금과 특제 육장, 마늘, 그리고 따끈한 김치볶음까지 반찬이 알차요. 무엇보다 기본으로 계란찜과 된장찌개가 나와요. 계란찜은 부풀어오른 폭신 식감, 된장찌개는 꽃게가 들어가 국물이 칼칼하고 시원했습니다. 삼겹살 반찬 계란찜 된장찌개 조합이 생각보다 훨씬 든든했어요. [메뉴 사진] [내부·반찬 사진] [그 외 사진]

숯향 입힌 굽기, 감자와 버섯까지 꽉 찬 한 판

고기는 사장님이 직접 구워주셔서 편하게 먹기만 하면 됩니다. 불판에 삼겹살이 올려지고, 옆에는 감자와 버섯이 함께 익어요. 삼겹살은 겉은 노릇, 속은 촉촉해 소금이나 명이나물에 찍어 먹으면 고소함이 살아납니다. 갈매기살은 쫄깃한 식감과 육향이 좋았고, 김치볶음이랑 한 점 올리면 감칠맛이 확 올라요. 사이사이 계란찜으로 혀를 식히고, 꽃게 들어간 된장찌개 국물로 마무리하면 밸런스가 완벽. 삼겹살 반찬 계란찜 된장찌개가 테이블을 꽉 채워 술 없이도 만족스러웠습니다. [내부 사진] [그 외 사진] [그 외 사진] [그 외 사진] [그 외 사진]

첫 방문이었지만 테이블 정리, 굽기 케어, 맛의 균형이 다 좋았습니다. 초저녁에 가면 웨이팅이 적고, 단체 자리도 넉넉해 회식 장소로도 괜찮아 보여요. 삼겹살 반찬 계란찜 된장찌개가 강력한 장점이라 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 뼈갈비와 물냉면 조합으로 다시 먹고 싶네요.

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