충북대 몽키만두 방문후기

모둠만두로 시작, 김치·고기·새우 밸런스

첫 판은 모둠만두. 고기·김치·새우가 한 번에 나와 취향대로 섞어 먹기 좋아요. 고기만두는 속이 촉촉하고 담백해 첫입으로 부담 없었고, 김치만두는 매움 주의 문구대로 칼칼함이 확 올라오는데 신라면보다 살짝 더 매콤한 정도. 새우만두는 한마리 통새우가 톡 하고 씹혀 식감이 살아있습니다. 만두피가 얇고 쫀득해서 식어도 맛이 무너지지 않는 점이 마음에 들었어요. 간장은 아주 살짝만 찍는 게 속 풍미가 잘 살아납니다.

면·국물까지 곁들이면 한 끼 완성

함께 시킨 메뉴는 들기름 막국수와 쫄면, 떡만둣국. 들기름 막국수는 김가루·부추·단무지·와사비가 올라와 고소함이 진하게 퍼지고, 와사비를 살짝 풀면 느끼함이 0. 쫄면은 아삭한 채소에 달콤매콤 양념이 묵직해 고기만두랑 궁합이 좋았고, 떡만둣국은 콩나물 느낌의 시원한 베이스에 만두 3개가 들어가 해장 메뉴로 딱입니다. 다음날엔 얼큰 해장만두국을 먹었는데 칼칼함이 살아 있어 전날 매운 김치만두와도 잘 맞았어요.

이 집은 연중무휴라 시간 맞추기 쉽고, 매장·포장 손님 리뷰 이벤트로 수정과나 아이스크림을 제공하기도 했어요. 식후에 소프트콘 2스쿱 안내가 붙어 있더군요. 복대동만두, 청주몽키만두로 검색해도 금방 뜨는 이유를 알겠습니다. 만두가 기본에 충실하고 가격도 착해 청주맛집으로 충분히 추천할 만했어요. 다음엔 튀김만두랑 골뱅이 비빔만두를 노려보려 합니다. 청주맛집 찾는 분들, 충북대맛집 리스트에 꼭 추가해 보세요.

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