대부도 투투새우 방문 후기

계산은 키오스크, 음료와 주류는 냉장고에서 골라 담아 결제하면 끝. 무알콜부터 글로벌 맥주까지 선택지가 넓다. [ 2인이어서 대하구이 1kg과 새우라면을 주문했다. 기본 셋팅 후 버너에 솥을 올려 소금 살짝, 뚜껑 덮고 중불로 익히면 새우가 주황빛으로 변한다. 대부도 바람 맞으며 익어가는 소리만 들어도 군침이 돈다. [ 껍질 벗긴 몸통은 탱글하고 단맛이 진하다. 머리는 분리해 모아뒀다가 셀프버터구이로 마무리할 계획. 내부 좌석은 깔끔하고 창밖으로 바다가 시원하게 펼쳐진다. [

버터에 지글지글, 라면으로 깔끔한 피날레

머리는 팬에 버터 넣고 약불에서 지져주면 고소함이 폭발한다. 셀프버터구이는 간을 세게 하지 않아도 풍미가 꽉 찬다. 바삭해질수록 감칠맛이 살아서 손이 멈추지 않는다. [ 남은 국물과 새우로 끓인 새우라면은 진득한 맛이 포인트. 면이 풀리기 직전 불을 줄여 탱글함을 지키면 완성이다. [ 밤이 되자 야외 정원에 조명이 켜지며 휴양지 느낌이 한껏 올라간다. 대부도 밤공기와 조명 아래 먹는 대하구이, 이 조합이면 굳이 더 바랄 게 없다. [

대부도에서 이렇게 편하게 대하를 굽고, 셀프버터구이로 바삭하게 마무리한 날은 오래 기억될 것 같다. 웨이팅을 피하려면 해 지기 전이 적당했고, 2인 기준 대하구이 1kg과 새우라면 조합이 양과 속도 모두 만족스러웠다. 다음엔 일몰 시작 직전 타이밍으로 다시 들러, 대부도 바다를 배경으로 투투새우의 계절 한 번 더 즐길 생각이다.

#대부도 #투투새우 #대부도투투새우방문후기 #대부도대하구이맛집 #대부도새우라면 #투투새우대하구이 #대부도셀프버터구이 #대부도바다뷰맛집 #대부도야외좌석 #대부도일몰맛집