완주군 맛집 봉동추어탕, 몸에도 좋고 맛도 좋다

메뉴는 심플하게, 추어탕과 단호박치즈돈가스의 투톱

봉동추어탕의 메인은 돌솥추어탕, 그리고 아이들과 함께 가기 좋은 단호박치즈돈가스입니다. 여기에 새우튀김을 추가해 한 상 채웠어요. 봉동읍 맛집이라 부를 만한 이유가 메뉴에서 바로 드러납니다. 추어탕은 뚝배기째 보글보글, 걸쭉한 국물에 부추와 들깨가루 살짝 얹어 먹으니 비릿함 없이 진하고 담백합니다. 시래기가 억세지 않아 국물을 잘 머금고, 한 수저 뜨면 배 속이 쿨해지는 느낌이 들어요. 함께 나온 돌솥밥은 알이 찰져 추어탕과 궁합이 좋고, 뜨거운 물 부어 누룽지까지 챙겨 먹으니 든든함이 오래갑니다. 돈가스는 바삭한 튀김옷 안에 치즈와 단호박이 조화롭게 들어 있어 달콤고소한 맛. 아이들도 부담 없이 잘 먹고, 어른들도 추어탕 사이사이 번갈아 먹기 좋았어요.

튀김 강자 인정, 새우튀김과 밑반찬의 힘

추가로 주문한 새우튀김은 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 튀겨져 기름기가 느끼하지 않았습니다. 타르타르 소스가 잘 어울려 자꾸 집어먹게 되더군요. 반찬은 갓 무친 겉절이, 부추무침, 콩나물 등이 깔끔하게 나와 추어탕의 진한 맛을 개운하게 잡아줍니다. 봉동읍 맛집답게 기본이 탄탄하다는 느낌. 특히 셀프바가 냉장 보관이라 신선도가 안정적이었어요. 회식이나 가족 모임으로 가도 호불호 없이 만족할 구성이었습니다.

뜨거운 여름날 한 그릇으로 체력이 돌아오는 느낌을 확실히 받았습니다. 청결한 홀, 넓은 주차, 메뉴의 완성도까지 세 박자를 갖춘 봉동읍 맛집으로 자신 있게 추천해요. 다시 가면 점심 피크 전으로 방문해 여유 있게 먹고, 포장도 함께 할 생각입니다. 화요일 휴무만 기억하면 헛걸음 없을 거예요.

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