주말에 해변 드라이브 갔다가 새로 오픈한 마시안300이 눈에 띄어 들렀습니다. 바다 보이는 자리에서 수제햄버거 한 끼면 딱일 것 같았거든요. 입구부터 화이트 톤의 깔끔한 외관, 넓은 주차장에 첫인상 합격. 가족끼리 움직이기 편하고, 아기 의자도 깨끗하다는 후기가 있어 기대하고 들어갔습니다.
위치는 인천 중구 마시란로 300, 이름처럼 찾기 쉬웠어요. 영업시간은 월·화·목·금 10:00~20:00(라스트오더 19:30), 토·일 10:00~21:00(라스트오더 20:30), 수요일은 정기휴무. 점심 피크에 웨이팅은 짧았고 자리는 넉넉했습니다. 통창으로 바다가 보여서 낮 시간대 방문을 추천해요. 야외 테이블과 프라이빗하게 구분된 좌석이 있어 아이 동반도 부담 없었습니다. 키오스크 주문, 캔음료는 냉장고에서 셀프로 골라오는 방식이라 편했고, 셀프바에 케찹·핫소스·물티슈가 잘 채워져 있었어요.
15년 경력 셰프의 수제햄버거라는 말에 기본을 보려 마시안 클래식, 해변 감성에 맞춰 마시안 쉬림프를 골랐습니다. 사이드는 오리지널 프라이즈와 못난이 새우볼 4pc, 음료는 제로 콜라로. 세트 강제가 없는 게 좋아 필요한 것만 담았습니다. 수제햄버거 전문점답게 번, 패티, 소스 조합이 다양하고 캔음료 라인업이 풍부해 고르는 재미가 있어요.
클래식은 첫 입부터 패티 육즙이 톡 하고 터지며 치즈가 고소하게 감쌌습니다. 신선한 로메인과 토마토가 아삭해 번과의 밸런스가 깔끔해요. 수제햄버거에서 중요한 건 과한 소스보다 조화인데, 이 집은 딱 균형이 좋았습니다. 쉬림프는 새우 패티가 탱글탱글, 슬라이스 양파와 특제소스가 시원하게 받쳐줘 바다 앞에서 먹기 좋은 맛. 프라이즈는 겉바속부 스타일로 소금 간이 은근하게 딱 맞았고, 못난이 새우볼은 속이 통새우 살로 차 있어 칠리소스와 궁합이 좋았습니다. 수제햄버거와 사이드 조합으로 충분히 든든했어요.
전체적으로 만족도가 높았습니다. 바다 보이는 뷰, 깔끔한 인테리어, 넓은 주차, 그리고 수제햄버거의 기본기가 좋았어요. 인근 해변에서 포장해 먹기에도 좋아 다음엔 루프탑과 야외 좌석을 노려볼 생각입니다. 영종도에서 수제햄버거 찾는다면 마시안300, 재방문 의사 확실합니다.
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