여의도 저녁에 가볼만한 곳 모와 파스타&와인

메뉴 선택 포인트와 와인 페어링 팁

이 집은 WSET 3 자격을 가진 사장님이 와인 페어링을 도와줘요. 한 병 주문 시 한 병 콜키지 프리 정책이 반가웠습니다. 파스타는 갈비라구 파스타, 참나물비 봉골레, 그리고 리조또 라인업 중 치킨버섯리조또가 눈에 띄어요. 저는 아이랑 같이 가서 가리비구이는 매운맛이라 패스하고, 갈비라구 파스타와 치킨버섯리조또를 주문했습니다. 꽈리고추는 매운맛이 걱정되어 별도 제공 요청했는데 깔끔히 분리해 주더군요. 여의나루역파스타로 검색해 찾은 곳 중 페어링 유연성이 가장 좋았던 곳이라 여의도파스타 즐기기에 딱입니다.

직접 먹어본 메뉴 솔직 후기

- 갈비라구 파스타: 알라 치치타라 생면을 사용하는데 식감이 파스타와 칼국수의 중간쯤. 화이트 라구에 갈비 소스가 더해져 고소하고 감칠맛이 진한 편이에요. 도가니살이 톡톡 씹히며 묵직함을 주고, 따로 나온 꽈리고추를 올리면 향과 식감이 살아납니다. 과하지 않은 단맛과 라구의 밸런스가 좋아서 여의도파스타 입문자도 편하게 먹을 맛. - 치킨버섯리조또: 능이·양송이·표고가 고소한 향을 내고, 위에는 부드러운 닭다리살이 올라옵니다. 통들깨가 톡톡 씹혀 고소함이 길게 이어져요. 질척하지 않게 알단테에 맞춘 쌀의 식감도 합격. 라구 파스타와 번갈아 먹으면 느끼함이 덜해 조합이 좋습니다. 디저트로 시그니처 자두 소르베를 곁들였는데 소보루 가루가 달고 고소한 마무리를 만들어 줘 만족스러웠어요. 전체적으로 음식이 과한 간을 피하고 재료 맛을 살려 여의도브런치 자리로도 손색없겠다는 생각이 들었습니다.

이번 방문은 전반적으로 만족스러웠습니다. 은은한 조명, 세심한 서비스, 과장되지 않은 맛의 안정감이 좋아서 다음에는 시그니처 참나물비 봉골레와 추천 와인으로 제대로 페어링을 즐기고 싶어요. 여의나루역파스타 찾는 분들, 여의도브런치로 가벼운 한 접시를 원하든, 저녁에 조용히 와인과 함께 여의도파스타를 즐기고 싶든 모와 파스타&와인이라면 든든하게 추천할 수 있겠네요. 재방문 의사 확실합니다.

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