ㅇㅇㅇㅇㅇ

첫 주문은 기본부터, 현지식 조합으로

메뉴판은 소고기 국수, 교자, 가벼운 안주, 그리고 병맥·티가 깔끔하게 구분되어 있다. ㅇㅇㅇㅇㅇ에 처음 온 만큼 시그니처라는 소고기 국수를 기본으로, 사이드로 굽는 교자와 아이스 밀크티를 주문했다. 선택 이유는 단순했다. 여행지에서 실패 확률이 낮은 조합이고, 더운 날씨라 국물과 차가운 음료 밸런스가 좋아 보였기 때문. 소고기 국수는 맑은 국물 버전과 진한 농도의 홍샤오 스타일이 있어, 나는 향신과 기름기를 덜어내고 싶어 맑은 국물을 선택. 면은 중간 굵기, 탄력은 과하지 않다. 국물은 소고기 뼈와 양지에서 우려낸 담백한 향이 먼저 오고, 뒤에 살짝 간장 계열 짭조름함이 받쳐준다. 고기는 얇게 썰려 있어 퍽퍽함 없이 부드럽게 넘어간다. 교자는 바닥은 바삭, 속은 촉촉하며 파와 육즙이 꽉 차 있다. 밀크티는 당도 30으로 요청했더니 과하게 달지 않고, 얼음 녹으며 농도가 천천히 풀려 식사 끝까지 깔끔했다.

가격·속도·컨디션, 여행자에게 딱 맞는 균형

ㅇㅇㅇㅇㅇ의 장점은 과장하지 않는 가성비다. 소고기 국수 한 그릇 가격이 부담 없이 책정되어 있고, 교자와 음료를 더해도 한 끼 예산이 무리 없다. 주문 후 음식이 나오기까지 7~10분 정도로 빠른 편이라, 이동 많은 일정 사이사이에 넣기 좋다. 에어컨 바람이 강하지 않아 땀 식히며 먹기에도 편했고, 테이블 간격이 넓어 대화 소음이 심하지 않았다. 직원 응대는 담담하지만 필요한 건 빠르게 챙겨준다. ㅇㅇㅇㅇㅇ이라는 이름만큼 꾸밈은 적고 기본이 탄탄하다는 느낌. 오후 1시 이후엔 일시 품절되는 메뉴가 있어 브레이크 타임 전 방문을 추천한다.

한 그릇으로 컨디션을 회복하고 싶던 날, ㅇㅇㅇㅇㅇ은 딱 필요한 만큼 맛과 속도를 채워줬다. 화려한 당김은 아니지만, 다음에도 비슷한 동선이라면 재방문할 의사가 충분하다. 여행지에서 다시 찾고 싶은 집의 기준은 결국 안정감인데, 이곳이 그런 집이었다.

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