메이필드호텔 선물세트 올리브유 새우구이 솔직 후기
명절에 메이필드호텔 선물세트를 받았어요. 포장부터 묵직해서 기대가 컸고, 구성은 자숙 랍스터와 자연산 홍새우. 호텔 로고가 박힌 천 포장과 두 겹 박스, 아이스팩까지 깔끔했죠. 언박싱하는 손맛이 좋아서 바로 요리해 보기로 했습니다. 목표는 올리브유 새우구이와 새우머리 버터구이. 집에서 간단히 손님상 차리기에 어떨지, 그리고 평소 즐겨 사는 코스트코 홍새우와 비교도 해봤습니다.
호텔 퀄리티 포장, 냉동 상태는 합격
외관부터 존재감이 커요. 천 커버를 벗기면 종이박스, 그 안에 스티로폼과 아이스팩 4개가 딱 맞게 들어있습니다. 배송 중 해동된 느낌 없이 단단한 급냉 상태. 포장 감성은 확실히 선물용으로 좋네요. 위치·영업시간 같은 매장 방문 정보는 메이필드 호텔 본관 조식 레스토랑 캐슬테라스가 아침에 운영하고, 스위트동 편의점도 있어 투숙 시 조리준비가 편했어요. 외관
내부
그 외 사진
자연산 홍새우 손질 포인트와 올리브유 새우구이
자연산 홍새우라 내장 제거가 필수입니다. 등 쪽에 모래·내장이 있어 이쑤시개로 빼고, 소금물에 한번 헹궈 물기를 바짝 닦았어요. 그릇에 받쳐 해동했을 때 육즙 빠짐이 적었고, 올리브유+다진 마늘+후추만으로 팬에 올리브유 새우구이를 했습니다. 살은 달큰하지만 탄력은 코스트코 홍새우보다 한 수 아래. 식감이 탱글보단 부드러운 편이라 굽는 시간은 짧게 가는 게 좋아요.
새우머리 버터구이의 변수, 모래감은 아쉬움
머리는 버터에 마늘 살짝 넣고 새우머리 버터구이로 구웠는데, 몇 개에서 모래가 씹혀 맛이 끊겼어요. 자연산 홍새우 특성상 아가미 쪽에 모래가 남기 쉬워 칫솔로 문질러 헹구는 게 안전합니다. 향과 풍미는 좋지만 식감과 관리 면에선 코스트코 홍새우가 더 편하고 탄력도 낫네요. 메이필드호텔 선물세트 자체 만족도는 포장·비주얼은 상급, 맛과 가성비는 기대치 대비 보통.
포장 퀄리티와 체면 차리기에는 메이필드호텔 선물세트가 확실히 돋보입니다. 다만 실제 먹는 즐거움만 놓고 보면 올리브유 새우구이는 달큰하지만 탄력이 약하고, 머리 쪽 모래감이 변수라 손질 시간도 더 들어요. 의례용 선물세트로는 추천, 집밥 실전용이나 가성비는 코스트코 홍새우가 더 마음이 갔습니다. 다음에 재구매한다면 선물용만 고려할 듯해요.
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