카페 우야우 에그타르트 종류별 솔직 후기

기본부터 카라멜까지, 4종 실컷 비교

이번에 담아온 건 기본 플레인, 초콜릿, 유자, 솔트 카라멜. 타르트지는 결 결이 살아있는 타입이라 한입 베면 바삭, 안쪽은 촉촉한 커스터드가 묵직하게 받쳐준다. 카페 안내 카드엔 에어프라이어 160~170도 8~15분 데워 먹기를 권장하고, 국내산 계란과 바닐라빈을 쓰는 점이 인상적이었다. 내부 분위기와 안내를 슬쩍 첨부.

한 입 요약: 취향별 추천표

- 기본: 크림이 단단하게 잡힌 타입. 달지 않고 고소함이 길게 남는다. 첫 방문이라면 이걸로 시작하는 게 정답. 사진만 봐도 결이 매끈하다.

- 솔트 카라멜: 윗면 캐러멜라이징이 진하고 안쪽에 흘러내리는 카라멜 소스가 있어 달고 짭짤이 번갈아온다. 에그타르트 자체 풍미를 해치지 않고 마무리의 소금이 깔끔. 사당 분좋카용 사진도 건지기 좋다.

- 초콜릿: 다크 초콜릿 퍼지 같은 농도. 단맛보다 쌉싸름이 먼저 와서 커스터드의 계란향과 겹칠 때 초코푸딩 느낌. 얼려 먹어도 맛있다. 초코 좋아하면 후회 없음.

- 유자: 상큼 담당. 필링과 유자 마멀레이드가 만나서 첫맛은 달콤, 끝맛은 산뜻. 느끼함을 싹 잡아준다. 디저트 여러 개 먹을 때 리프레시용으로 최고.

포장해서 가져와 4등분해 맛을 돌려가며 비교하니 차이가 확실했다. 초코 유자 기본 카라멜, 모두 바삭한 껍질과 촉촉한 크림 밸런스가 기본기가 탄탄했다. 아래는 집에서 나눠 먹은 한 판.

사당 에그타르트 맛집을 찾는다면 여기 한 번쯤 들를 가치가 충분했다. 개인 취향 순위는 기본 에그타르트, 유자, 솔트 카라멜, 초콜릿 순. 사당데이트에서 산책 후 들러 포장해 가기 좋고, 사진 맛이 살아나는 사당 분좋카 스폿으로도 만족. 다음엔 일찍 가서 다른 시즌 한정도 맛볼 생각이다. 에그타르트는 3~4개 섞어 사면 조합이 지루하지 않아 추천한다.

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