마장호수 출렁다리를 걷기 전에 든든히 먹고 싶어 들른 곳. 웨이팅이 길다길래 조금 서둘렀고, 야채 좋아하는 저에겐 무제한 쌈이 가장 큰 이유였어요. 특히 반려견과 함께 가는 일정이라 애견동반 식당인지가 중요했는데, 현장 대기 명부에 애견동반 여부를 적는 시스템이라 부담이 없었습니다.
출렁다리 쌈밥 마장호수 본점은 마장호수 입구 쪽 도로변이라 찾기 쉽고 주차장이 넓어요. 주말 12시 전후엔 웨이팅 20~30분, 회전은 빠른 편. 영업은 09:00~20:00, 라스트오더 19:30, 월요일은 오후 3시까지 운영했어요. 추천 시간대는 11시 전 입장 혹은 13시 30분 이후. 대기 공간이 따로 있어 강바람 맞으며 기다리기 괜찮았습니다. 애견동반 식당이라 아이와 견주 팀이 꽤 보였고, 내부 홀이 넓어 단체도 무리 없었습니다.
이 집의 핵심은 무제한 쌈. 셀프바에서 쌈 채소를 직접 가져오는데 5종 이상이 신선하게 채워져 있어 눈치 볼 필요가 없었어요. 반찬 추가도 셀프라 부족함이 없고, 우렁쌈장은 짜지 않아 듬뿍 올려도 괜찮았습니다. 무제한 쌈 덕에 밥이 모자랄 걱정이 없고, 아이부터 어르신까지 편하게 먹는 밸런스형 간이 인상적. 출렁다리 산책 전 든든히 먹기 좋은 이유가 여기 있었네요.
저는 고등어 + 제육 쌈밥을 선택. 고등어는 살이 촉촉하고 비린내 없이 담백해 쌈에 올리기 좋았고, 제육은 많이 맵지 않고 약간 달콤해 우렁쌈장과 궁합이 좋았습니다. 순두부찌개는 자극이 덜해 사이드로 계속 손이 갔고, 흰 목이버섯 와사비 무침이 고등어와 의외의 찰떡 조합. 매운갈비찜 쌈밥도 인기라 옆 테이블 한입 평을 들어보니 얼큰 달큰한 양념이 쌈채소와 잘 붙는다더군요. 다음엔 매운갈비찜 쌈밥으로 재도전 의사 확실. 무제한 쌈이라 두 메뉴 모두 채소 비율을 마음껏 조절할 수 있어 부담이 적었습니다.
한 끼로 만족감이 큰 집. 웨이팅이 있어도 회전이 빨라 재방문 의사 있어요. 출렁다리 산책과 동선이 완벽하고, 애견동반 식당이라 반려견과 오기 편합니다. 고등어 + 제육 쌈밥이 첫 방문에 적합했고, 다음엔 매운갈비찜 쌈밥으로 무제한 쌈의 진가를 더 즐겨보려 합니다.
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