부산외대맛집 기장국수 멸치육수 국수맛집

위치는 부산 금정구 금샘로 490. 영업은 10:30~20:00, 15:00~16:00 브레이크타임, 라스트오더 19:30, 화요일 휴무, 전화 051-581-0790. 나는 평일 저녁 6시 반쯤 도착해 웨이팅 없이 착석했다. 남산동맛집답게 부산외대 학생들과 가족 단위 손님이 섞여 있었고, 테이블 주문·결제가 가능해 편했다. 버스 이용 시 부산외대 정문 정류장에서 하차하면 바로라 초행도 부담 없다. 비 오는 날이나 주말 점심은 대기 생길 듯해 11시대 방문을 추천.

밝은 화이트톤, 셀프바가 알차다

내부는 화이트톤에 우드 테이블, 2인·4인석 위주로 깔끔했다. 반찬은 셀프코너에서 김치·깍두기·단무지, 콩국수용 설탕·소금까지 챙길 수 있어 취향대로 조절 가능. 일회용 앞치마와 수저류는 테이블 서랍에 정리돼 있어 위생적이었다. 남산동맛집으로 거론되는 이유가 깔끔함도 한몫. 상급 멸치·디포리·야채를 고아 낸 육수 안내가 벽면에 있어 기대감이 올랐다.

잔치국수·콩국수·만두로 구성, 멸치육수 깔끔했다

메뉴는 잔치국수 7000, 냉잔치국수 7000, 비빔국수 8000, 콩국수 8000, 꼬마김밥 6000, 만두 5000, 부추전 12000. 국수 곱빼기 +1000. 나는 잔치국수 곱빼기와 콩국수, 만두를 주문했다. 잔치국수는 멸치육수 특유 비린 향이 없이 맑고 깊었다. 다진 청양고추 조금 풀어 칼칼하게 먹으니 국수맛집 포인트가 확 살아났다. 면은 소면이라 육수가 잘 스며들고, 부추·애호박 고명이 산뜻. 콩국수는 텁텁함 없이 고소하고 깔끔해 소금 한 꼬집만 넣어도 밸런스가 맞는다. 국물만 별도로 판매해도 좋겠다 싶을 정도. 만두는 피가 쫀득하고 속이 꽉 차 있어 국수와 궁합이 좋다. 현재 행사로 전 메뉴 20% 할인 중이라 가성비도 만족. 부산외대맛집 찾는 학생들에게 특히 추천, 범어사맛집 코스로 들르기에도 동선이 좋다. 잔치국수 좋아하는 이라면 놓치기 아까운 남산동맛집.

가격, 위치, 맛 세 가지가 모두 맞아떨어져 만족스러웠다. 깔끔한 멸치육수 덕분에 국물까지 비우게 되는 집이라 재방문 의사 확실하고, 다음엔 냉잔치국수와 꼬마김밥을 함께 먹어볼 생각이다. 부산외대맛집, 국수맛집 찾는 분들에게 남산동맛집 기장국수를 자신 있게 권한다. 잔치국수 한 그릇으로 든든하게 하루 마무리하기 좋다.

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