익산고기집 대패명가에서는 샤브샤브와 대패삼겹살 구이를

샤브샤브 셀프바와 넓은 불판의 조합

이 집 포인트는 샤브샤브 셀프바. 기본 제공 육수는 간장맛과 얼큰맛 중 선택 가능했고, 야채·버섯·콩나물을 원하는 만큼 담아 끓여 먹는 재미가 있어요. 고기 굽다 국물 한 숟가락씩 건지니 속이 편했습니다. 불판이 넓어 대패삼겹살과 채소를 함께 올려도 자리 걱정이 없고, 대파김치가 따로 나와 고기랑 같이 구우면 느끼함이 싹 정리돼요. 익산고기집 중 이렇게 두 가지를 동시에 즐기는 곳이 흔치 않아 기억에 남았습니다.

대패삼겹살 5인분 기본, 이유 있는 가성비

시그니처는 대패삼겹살 100g 4,900원. 기본 주문이 5인분부터라 넉넉히 구웠는데 얇아 금방 익고 육향이 진합니다. 한 점은 소금, 한 점은 대파김치와 쌈으로 먹으니 결이 다르게 맛있어요. 셀프바에서 콩나물·김치·채소를 가져다 마지막엔 즉석 제육볶음처럼 볶아 먹었는데 밥 없이도 술술 들어갑니다. 후식으론 시원한 냉면으로 마무리하니 얼큰 육수와도 잘 맞았고, 익산고기집 답게 가격 대비 포만감이 확실했어요.

가족 외식, 회식, 늦은 밤 요기까지 한 곳에서 해결되는 게 가장 큰 장점. 주차 편하고 영업시간 넉넉해 재방문 의사 확실합니다. 다음에는 얼큰 육수에 버섯을 더 푸짐하게 넣어 샤브샤브를 메인처럼 즐겨보려 해요. 익산에서 샤브샤브와 대패삼겹살을 한 번에 찾는다면 이곳을 추천합니다.

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